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京白梨
京白梨,又名北京白梨,原產於北京附近,爲秋子梨系統中品質最爲優良的品種之一,是北京果品中唯一冠以"京"字的地方特色品種。京白梨爲薔薇科植物。京白梨每年立春開花,處暑摘果。每年的夏秋交際,正是東山貢梨園裏的京白梨採摘...
2023-10-08
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雪韭六號
雪韭六號是一種雜交韭菜品種,由北京市農業生物技術研究中心培育而成,具有生長旺盛、抗病性強、產量高、品質好等特點。該品種於2012年通過北京市農業局組織的專家鑑定,被認定爲優良韭菜品種。形態特徵雪韭六號韭菜株高可...
2023-10-08
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野木瓜
野木瓜是木通科野木瓜屬的常綠木質藤本植物。莖幹時呈灰褐色或褐色;小葉呈長圓形、長圓狀披針形或倒卵狀橢圓形;總花梗纖細,花淡黃或乳白色,內面有紫斑,雄蕊退化花瓣橢圓形,雌蕊圓錐形,柱頭乳頭狀;果橢圓形,呈橙黃色;花期3-4月;...
2023-10-08
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瑞雪
瑞雪蘋果西北農林科技大學專家培育的新蘋果品種。“瑞雪”爲黃色、晚熟品種,由“秦富1號”“粉紅女士”做親本雜交選育。其果實果形端正,果面光潔,風味濃郁,具獨特香氣,品質佳,耐貯藏,具短枝特性,早果、豐產性強,綜合性狀優於...
2023-10-08
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西葫蘆
西葫蘆是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本。原產北美洲南部,中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分佈。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。果實作...
2023-10-08
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春玉黃娃娃菜
春玉黃娃娃菜是一種高品質的出口型品種,具有早熟、耐貯藏、口感好等特點。其外葉深綠,內葉嫩黃,球重約1.8千克,疊包緊實,口味極佳,抗病力強。春玉黃娃娃菜的生長期爲48-52天,畝產可達5500公斤左右。形態特徵春玉黃娃娃菜是一...
2023-10-08
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紫白菜
紫白菜,學名爲紫色白菜,是一種以紫色或深紫色葉片爲特徵的白菜品種。它是由中國北京農業科學院蔬菜研究中心選育而成,屬於球根類蔬菜,口感嫩滑,色香味俱佳。形態特徵葉子呈紫色或深紫色,葉片光滑,葉背稍厚;根系發達,主根和側根...
2023-10-08
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苦糖果
苦糖果是忍冬科忍冬屬落葉灌木,小枝和葉柄有時具短糙毛;葉卵形、橢圓形或卵狀披針形,呈披針形或近卵形者較少,通常兩面被剛伏毛及短腺毛或至少下而中脈被剛伏毛,有時中脈下部或基部兩側夾雜短糙毛;花柱下部疏生糙毛。花期1-...
2023-10-08
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雞蛋果
雞蛋果,西番蓮科西番蓮屬藤本植物。莖無毛;葉紙質,兩面無毛;托葉爲線狀披針形;花芳香,白色,萼片爲長圓形,花瓣披針形,子房倒卵球形;果實爲卵球形,果皮堅硬,花期4到6月,果期7月至翌年4月。因其果形如雞蛋,故名“雞蛋果”。形態特徵雞...
2023-10-08
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高杆白菜
高杆白菜是一種常見的蔬菜品種,高杆白菜的栽培技術相對簡單,一般在4月下旬至9月上旬均可播種,春夏播時宜撒播,畝用種約1公斤,植株較小時就採收醃製。作冬醃菜用的宜在9月上旬播種,畝用種0.1公斤,露地育苗,10月上旬定植,11月下...
2023-10-08
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越橘
越橘是杜鵑花科越橘屬矮小灌木,地下部分有細長匍匐的根狀莖,莖纖細,直立或下部平臥,枝及幼枝被灰白色短柔毛;葉密生,葉片革質,橢圓形或倒卵形;花序短總狀,生於去年生枝頂;漿果球形,紫紅色;花期6~7月;果期8~9月。形態特徵越橘是落葉...
2023-10-08
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高平黃梨
高平黃梨是山西省晉城地區的特產,高平素有梨鄉之稱,這裏的梨有大黃梨、削梨、夏梨等十多個品種,高平黃梨的主要產地在寺莊、永祿、釜山、趙莊、野川、杜寨、陳區、團池、建寧等地,其中陳區鎮鐵爐村產的大黃梨品質最優俗名...
2023-10-08
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茼蒿菜
茼蒿菜爲菊科植物茼蒿的莖葉。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜,菊屬一、二年生草本植物。茼蒿的品種依葉片大小,分爲葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆,由於它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同...
2023-10-08
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番荔枝
番荔枝是番荔枝科番荔枝屬的落葉小喬木,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”;果實由許多成熟的子房和花托合生而成,恰似佛頭,故有佛頭果、釋迦果之稱。形態特徵番荔枝是一種落葉小喬木,高3至5米,樹皮薄,呈灰白色,多分枝。葉呈薄紙質,排...
2023-10-08
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胡蔥
胡蔥爲蔥科,蔥屬,二年生草本植物,別名火蔥、蒜頭蔥、辮子蔥等,胡蔥以嫩葉做調料,鱗莖爲醃漬原料。胡蔥以引入地西域的標識“胡”,並參考其有如蔥類的蔬食功能特徵,命名爲“胡蔥”。胡蔥的拉丁學名的種加詞“ascalonicum”源...
2023-10-08
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菱角
菱角是菱科菱屬植物。又名腰菱、水慄、菱實等,是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食用。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴...
2023-10-08
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日本超能菠菜
日本超能菠菜是一種特殊品種的菠菜,其基因組中嵌入了超能基因,使得其生長速度和產量都比普通菠菜高許多。超能菠菜的葉子呈長圓形,顏色深綠,口感嫩滑,富含維生素和礦物質。它的生長週期較短,可以在短時間內收穫多次,非常適合...
2023-10-08
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紅皮大蒜
紅皮大蒜是樂都地區的主栽品種。由樂都縣科技人員在當地紅皮蒜中經多年提純繁殖選成。現種植面積達300公頃,已遠銷到日本、韓國等地,年銷量達10萬公斤,得到了國內外客商的好評,已成爲賓館、飯店、市民、農家餐桌上不可缺...
2023-10-08
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水晶梨
水晶梨是韓國選育的一個晚熟梨新品種,其外觀、果個、品質、早果性、耐貯性及抗逆性均優於我國目前栽培的酥梨、鴨梨,成熟期在10月中旬,平均單果重600克,套袋果表面呈淺綠色,果肉白色,含可溶性固形物14.8%,有濃郁的甜瓜或草莓...
2023-10-08
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東魁楊梅
東魁楊梅,所屬被子植物門楊梅科。東魁楊梅發源於浙江黃岩,其母樹在浙江黃岩爲實生樹,距今已有180餘年。具有美容養顏、補血健脾之功效,70年代由浙江農業大學教授,定名爲東魁楊梅,取“東方之魁”之意,素有“楊梅王”之稱。形...
2023-10-08
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高腳奶白菜
高腳奶白菜是一種蔬菜品種,其特點是具有較長的腳部,且口感鮮嫩、細膩。它屬於十字花科蕓薹屬,是蕓薹屬中的一種,原產於中國。高腳奶白菜在溫暖、潮溼的環境下生長,適合在疏密、肥沃、疏鬆的土壤中生長。形態特徵高腳奶白菜...
2023-10-08
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古布阿蘇果
古布阿蘇果是熱帶雨林水果。古布阿蘇是一種披着長型奇異果的外表、內裏是香蕉模樣的水果。氣味混合了巧克力和菠蘿,口感像梨和香蕉的結合體。數個世紀以來,古布阿蘇果是南美洲當地居民的食物之一,在哥倫比亞、玻利維亞、...
2023-10-08
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北京香菜
北京香菜是北京地區特有的農家品種,株高30cm左右,葉片小,葉緣齒牙狀,顏色爲深綠色或帶紫暈,香味濃,耐寒性強,播種後40-45天即可收穫。北京香菜作爲人們最熟悉不過的提味蔬菜,在北京涼菜、配料、熱湯中均有使用,如紫菜雞蛋湯、...
2023-10-08
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火蔥
火蔥是石蒜科、蔥屬多年生草本植物,植株高可達44釐米。鱗莖聚生,矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形;鱗莖外皮紅褐色、紫紅色、黃紅色至黃白色,不破裂。葉片爲中空的圓筒狀,深綠色,略帶白粉。野生條件下是能夠開花結實的。原產...
2023-10-08
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木奶果
木奶果是葉下珠科木奶果屬常綠喬木。樹皮灰褐色;小枝被糙硬毛後脫落;葉紙質倒卵狀長圓形;雌雄異株無花瓣,總狀圓錐花序腋生或莖生疏被柔毛;漿果狀蒴果卵狀或近球狀,黃色後紫紅色不裂;花期3-4月,果期6-10月。形態特徵常綠喬木,...
2023-10-08
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