花旗參的吃法和作用 如何吃西洋參

  花旗參也叫西洋參，作爲補氣保健的首選藥物，能促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抗腫瘤。那除了這些還有什麼功能和作用呢?

  西洋參的功能與作用

  增強中樞神經系統功能

  西洋參中的皁甙能增強中樞神經系統功能，消除疲勞，增強記憶力，更適合於失眠、易怒、記憶力減退等症狀。

  保護心血管系統

  西洋參可以長期服用西洋參，也可以長期用於冠心病患者。冠心病患者的症狀爲氣陰兩虛，心氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的作用還在於調節血壓，有效地降低暫時性和持續性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗死、腦血栓等疾病的恢復。

  增強血液活力

  長期使用西洋參能抑制血小板聚集，減少凝血，還能抗動脈粥樣硬化，促進紅細胞生長，對身體有益。

  糖尿病治療

  西洋參能降低血糖，調節胰島素分泌，促進糖代謝和脂肪代謝，對糖尿病的治療有一定的輔助作用。

  如何吃西洋參

  一般在早餐前和飯後服用，每日劑量爲2至4克，最好先在鍋裏蒸一蒸人蔘片，然後再吃，最好咀嚼。準備花旗人蔘粉，如果有條件的話，可以用紗布或濾紙包好，然後倒入沸水中取。服用後，不必擔心未溶解的粉末進入口腔。

  早餐前吃，吃花旗人蔘片2-5克，浸泡水，密封碗，蒸20到30分鐘，然後取出冷卻。你也可以適度地加入一些枸杞種子，效果會更好。取5克西洋蔘，這很簡單，也就是說，一起煮湯時，每天吃一次。需要雞蛋和5克的花旗人蔘粉，加入適量的水，保持一點粘性，不要太薄，然後攪拌均勻，放入鍋中蒸熟後取，切忌和蘿蔔一起吃。

  西洋參補氣補氣，不提倡蘿蔔清熱解毒等。)這兩種食物是相互矛盾的，不僅從營養的角度看是不能吃的，而且這兩種食物都是克類的，容易引起過敏反應甚至中毒，而且從中藥藥理學的角度來看，白蘿蔔不僅可以用西洋參吃，而且可以用許多補充劑吃。有時生病和吃蘿蔔也會大大加重疾病，如頭髮水泡或感冒。