柿餅是性寒水果，柿子既不是熱性食物，也不是涼性食物，而是性寒水果，食用柿餅可以增加身體中的寒涼之氣，去除體內的燥熱之氣，另外它含有的營養物質豐富，所含維生素和糖分比一般水果高很多，但是要適量食用，腸胃不好或者是體寒的人要少吃柿餅。
柿餅具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效，一般市場購買的柿餅可直接食用，還可搭配川貝蒸熟後服用，可治療咳嗽，也可將柿餅、紅糖、黑木耳水煎服，可以緩解痔瘡出血。
