薺菜是涼性還是熱性食物

薺菜偏涼性，適合熱性體質的人，反而是寒性體質不能過多的食用，會加重消化不良的症狀，出現腹瀉、腹疼等。薺菜含有蛋白質、粗纖維，胡蘿蔔素、維生素b2、維生素c、鉀、鐵等，同時還含有膽鹼、黃酮類成分。可以清潔胃腸道，降低膽固醇，降低血糖。

薺菜是涼性還是熱性的

  薺菜偏涼性，適合熱性體質的人，反而是寒性體質不能過多的食用，會加重消化不良的症狀，出現腹瀉、腹疼等。

薺菜吃多了會上火嗎

  薺菜吃多了不會上火，薺菜是一種野菜，能去火潤燥，如果有經常上火，雙目赤紅的症狀是可以進行治療的，而且對於產後出血的女性可以有效抑制出血，幫助身體的恢復。

薺菜是酸性還是鹼性

  薺菜是鹼性食物，含鉀、鈣、鎂等礦物質，最終代謝呈鹼性，所以它是一種鹼性食物。

薺菜營養價值

  薺菜含有蛋白質、粗纖維，胡蘿蔔素、維生素b2、維生素c、鉀、鐵等，同時還含有膽鹼、黃酮類成分。可以清潔胃腸道，降低膽固醇，降低血糖，還可以降低甘油三酯。

薺菜怎麼吃功效好

  薺菜在春天食用味道鮮嫩可口，正是吃的好時候，它可以和雞蛋炒着吃，也可以用鹽醃着吃，或者做成薺菜丸子、薺菜餛飩、薺菜餅都是不錯的選擇。