紫菜可以生吃嗎
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紫菜不可以生吃,紫菜熟吃較好,因爲紫菜在大量的曬制過程中,無法保證衛生,有可能出現蚊蟲叮咬、爬行的情況,上面會有一定的細菌,在這期間無法保證衛生就一定是合格的,所以紫菜不可以生吃。
紫菜不可以生吃,紫菜熟吃較好,因爲紫菜在大量的曬制過程中,無法保證衛生,有可能出現蚊蟲叮咬、爬行的情況,上面會有一定的細菌,在這期間無法保證衛生就一定是合格的,所以紫菜不可以生吃。
生吃好處
紫菜的營養十分豐富,含碘量較高,並且富含膽鹼和鈣、鐵等營養元素,生吃的話可以增加記憶力、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健,並且紫菜含有甘露醇,可以作爲治療水腫的輔助食品來食用。
生吃危害
如果紫菜沒熟就直接生吃的話,得不到衛生的保證,生吃後很有可能會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃不適的症狀,會對身體造成損害,影響身體的健康。
生吃做法
紫菜可以作爲紫菜包飯來生吃,在米飯中加入鹽、雞精、壽司醋攪拌均勻,取一片紫菜,均勻的鋪上米飯,用手壓勻,放入火腿腸、胡蘿蔔、壽司大條、肉鬆,擠上沙拉醬,捲起來作爲飯卷,均勻鋪上米飯,撒上芝麻,擠上沙拉醬,撒上碎粒,擠上番茄醬即可。
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