秋天適合種植什麼蔬菜 秋天種植蔬菜哪些品種

秋天不只是播種糧食的季節，也是播種蔬菜的好季節，這時候的天氣涼爽，土壤溼潤，可以選擇耐溼潤環境的蔬菜，這時候的氣溫容易引起病蟲害，要注意防護，可以種植的有生菜、茼蒿、土豆、大蒜、西藍花、莧菜、蕎麥等等。

  秋天不只是播種糧食的季節，也是播種蔬菜的好季節，這時候的天氣涼爽，土壤溼潤，可以選擇耐陰、耐溼潤環境的蔬菜。

  秋天適合種植四季豆、油菜、蔥、豇豆、白蘿蔔、大白菜、生菜、茼蒿、土豆、大蒜、西藍花、莧菜、蕎麥等等。

1、四季豆

  四季豆不能忍受高溫，在立秋之後的霜凍並不會對其造成影響，所以高溫過後的秋天種植四季豆是最適宜的，兩個月後四季豆就會開花結果了。

2、茼蒿

  茼蒿喜歡短日照和冰涼溫和的生長環境，所以它適宜的生長季節也是在秋天，生長週期在一個月左右，在古代是作爲宮廷佳餚存在的，也可以叫做皇帝菜。

3、西蘭花

  西蘭花有很強的耐寒性，在秋天種植可以抵抗霜凍，西蘭花的外形可愛綠油油的像一朵小花，而且它在營養價值中是排名第一的。

4、土豆

  土豆是可以分春秋兩季進行栽種的，秋天的溫度適宜很適合土豆的生長，並且土豆也有很高的營養價值，可以做成著條、薯片和土豆泥等多種美味。

5、大蒜

  大蒜是最好種植的一種蔬菜了，在秋天種植的時候，把蒜頭剝開分別插入土壤中，記得爲其澆水和補充光照，很快就可以長出蒜苗進行採收了。