紫蘇是什麼

一、紫蘇是哪種植物

紫蘇是脣形科紫蘇屬的一年生草本植物，莖高可達2米，主要分佈在中國、印度、朝鮮等地區，而且紫蘇會散發出較爲濃郁的香味，具有極高的經濟價值和營養價值，常見的紫蘇變種有野生紫蘇、回回蘇、耳齒變種紫蘇。紫蘇的根系較爲發達，養殖紫蘇時，要爲其提供土層深厚且排灌方便的土壤，而且紫蘇適宜生長在ph爲6-6.5的土壤中，栽種前要往土壤裏施加硫酸亞鐵，調節土壤的酸鹼度，維持紫蘇正常生長。

二、紫蘇的催芽處理

播種繁殖紫蘇時，需要選擇顆粒飽滿且健康的種子，再將種子放進赤黴素溶液中浸泡15分鐘，提高紫蘇種子的發芽率，然後把種子放置在溫度爲20度的潮溼環境中，等待紫蘇種子露白後即可進行播種。

三、紫蘇的養護管理

養殖紫蘇時，需要在定苗後爲其進行一次追肥，可以使用尿素肥或者複合肥料，使紫蘇的生長速度加快，並在紫蘇孕蕾期間，爲其施加氮磷鉀複合肥料，並在高溫天氣時，每隔一週澆一次水，使紫蘇快速成熟。