紫蘇怎麼保存

我估計大家在生活中接觸到的紫蘇應該是僅僅知道它是一種蔬菜吧，不知道有沒有朋友嘗試過自己在家裏種上一盆紫蘇，如果沒有的話養上一盆真的不錯，又有觀賞性又有芳香，而且還可以拿去做吃的。但是呢，我今天不和大家討論養紫蘇，只跟大家說一下紫蘇的保存方法。

冰箱法

新鮮採摘下來或者剛從市場上買回來的紫蘇葉，帶回家第一件事就是要放水清洗，然後瀝乾水分裝進到食物保鮮袋裏，再接着就可以放到冰箱的保鮮層專門放蔬菜的櫃子裏，這種方法保存的時間相對長久一些，一般一個星期都不會壞掉。

瓶子法

利用瓶子大家能想到怎麼保持嗎？很簡單，就是咱們平時插花的方式，把紫蘇葉稍微修剪一下下端莖枝，直接插到水瓶裏，上部不要暴露在空氣環境中，拿出塑料袋子套住紫蘇的頭，輕輕地套上就可以。這種辦法完全和放冰箱裏差不多一個星期都是少的哦。

晾乾法

也是首先將紫蘇葉清洗，只保留葉片，其餘的莖枝就不要了，全部剪掉就可以了。然後放置在透氣陰涼的地方乾燥處理，最後放在可以密封的保鮮袋中，保存的時間會久一些。

盒裝法

就是利用泡沫箱，就像保存海鮮一樣，密封起來隔絕氧氣，就能讓紫蘇保鮮的久一些。

日常生活中保存紫蘇的方法有很多，都是勞動人民自己的經驗總結，這只是簡單的總結，給大家的生活帶來一些便利。