紅薯發芽了可以吃嗎 吃家裏長了芽的紅薯會中毒嗎

紅薯發芽後是可以食用的。紅薯發芽後並不會產生毒素，把發芽部分去掉，就還是可以吃的。如果紅薯長了黑斑或者腐爛了，就會使人中毒，這樣的紅薯是不可食用的。並且發了芽的紅薯還可以用來栽培，一般土培和水培都可以，還能當做盆栽使用，是非常有觀賞價值的。

家裏的紅薯發芽了可以吃嗎

  一般發芽的紅薯，都會扔掉。雖然紅薯長芽是可以吃的，但是紅薯長芽後，一來是它本身的營養和水分會大量流失。這樣吃起來肯定口感沒有之前好，再者也失去了很多的營養價值。

  而且，如果你們發現紅薯的表皮呈褐色或者黑色斑點的話，也不能食用。那樣的話，紅薯是有病菌的，如果食用的話，對人的身體肯定是有影響的。

紅薯發芽了能種盆栽嗎

  雖然發了芽的紅薯不建議吃，但是也沒必要扔掉。發芽的紅薯當盆栽欣賞，或者種植都是可以的。

1、水培

  一種方法是水培。非常簡單，挑選比較優質的紅薯，洗乾淨，放在裝了水的容器裏面。放在散光通風處就可以了，對環境沒有什麼要求的。

2、土培

  還有一種就是土培了。只要拿盆栽好，澆透水，能照到陽光就可以了。給大家看一下網友自己種植的紅薯。用土栽培紅薯，也不用栽的太深，土覆蓋住紅薯就可以了。有水有陽光的話，長的很快的。

  差不多長這麼大的時候，紅薯葉就可以掐尖兒了。拍兩個蒜子，放一個幹辣椒，炒着吃，口感也是挺不錯的。如果去菜市場買紅薯葉的話，還要好幾塊錢一斤呢。自己在家種的話，就可以省下了一筆開支。