雪蓮果怎麼吃，生吃炒食燉湯等隨你選

從小聆聽雪蓮花之歌，現在說雪蓮果，大家就比較熟悉了，就是雪蓮花結的果實，雪蓮果是長在底下的，咋一看跟地瓜差不多，雪蓮果怎麼吃?可以直接洗乾淨削皮生吃，也可以炒肉吃，最好是燉湯吃。另外，市場上還有雪蓮果的其他產品，比如：雪蓮果茶、果凍、糕點、甜餅等。

1、生吃

雪蓮果可作爲水果一樣的生吃。雪蓮果生長在土裏，刨出來後用清水洗淨，削去外皮，可以直接入口生吃。口感脆甜，肉質芳香，如果放上兩三天食用，會覺得更好吃，因爲甜度增強了。

2、炒

雪蓮果可以切片炒着吃，香脆可口，一般用雪蓮果炒肉絲。將雪蓮果去皮洗淨，切成片或絲，根據切的雪蓮果的形狀，將肉也切片或絲，放入熱鍋熱油中爆炒，放入調料盛盤即可。雪蓮炒肉，味道香脆，是一道不錯的美食。

3、燉

雪蓮果可以和骨頭燉成湯。雪蓮果最好的吃法也就是燉煮或煲湯，尤其在冬季，用雪蓮果燉排骨，雪蓮果燉雞等，那是冬季的滋補佳品。雪蓮果燉湯口感香濃，有開胃健脾的作用，老少皆宜。

4、其他吃法

以上介紹的是雪蓮果怎麼吃裏的美食正餐式吃法，其實，雪蓮果的吃法比較多，商人的經濟頭腦可以做出不同的花樣;比如：雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點，還有雪蓮果做成的小吃—雪蓮果甜餅。

1、土壤

雪果是長在底下的，土質一定要鬆軟，一般用設置土壤比較合適，既可以保溼，又有利於果實的生長。可以用泥炭、浮石、珍珠岩按5:3:1的比例配土，也可以煤渣、腐葉土和珍珠岩混合代替，只要是疏鬆、透氣、排水的土壤就可以。

2、光照

雪蓮果喜歡充足的陽光，一般養殖就放在室內進行，直接讓其接受陽光的照射。需要注意的是，夏季的強光不利於雪蓮果的生長，要進行適當的遮蔭，或是放在散光的位置即可。

3、澆水和施肥

雪蓮果平時養殖，盆土乾透時澆水，澆水澆透，水不要澆到葉子上，冬季少澆水。雪蓮的施肥，春季用氮肥;夏季用磷肥;秋季用鉀肥;冬季不施肥，一年四季不同，因爲每個季節植株的生長時期是不一樣的。

1、種植雪蓮果的土壤，要提前殺菌消毒，盆栽養殖的話，可以暴曬三天，田園種植可以盆土暴曬和噴藥殺菌，盆土不要過於潮溼。

2、澆水儘量用河水、湖水或是雨水，不要用硬水，家庭養殖用自來水，要放一天一夜再澆;施肥儘量用腐熟的肥料，可以防治死苗。

結語：雪蓮果的吃法和花樣比較多，歸納總結後就是生吃和熟吃，秋、冬季節熬湯好最好。