海帶不能和什麼一起吃：3大禁忌

海帶中含有豐富的碘和其他的微量元素，經常食用對我們的身體健康非常有好處，海帶在進食的時候有一些禁忌，海帶不能和哪些食物一起食用呢？本文爲大家講解...

茶：

由於海帶中含有鐵元素，在進食海帶後，最好不要立即飲茶，因爲茶水中的鞣酸會和海帶中的鐵元素髮生化學反應，生成鞣酸鐵，會影響人體對鐵元素的吸收。

豬血：

豬血中含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，經常食用豬血對防止人體出現貧血非常有好處。但是在進食海帶的時候，最好不要同時食用豬血，因爲海帶如果和豬血一起食用，有可能會導致便祕的發生。

柿子：

在食用海帶的時候，最好不要和柿子一同食用，因爲柿子中含有豐富的鞣酸，而海帶中含有豐富的鈣元素，如果在進食海帶的同時進食豬血，會使得柿子中的鞣酸和豬血中的鈣元素髮生化學反應，生成不容易水的鞣酸鈣，從而影響體內某些營養物質的吸收。

酸味的食物、澀味的水果：

在食用海帶的時候，最好不要食用帶有酸味或是澀味的水果，因爲海帶中不僅含有對人體有益的微量元素，而且還含有一些對人體健康造成威脅的元素，如砷元素，如果在清洗海帶的時候，沒有把海帶表面含有的砷元素清洗乾淨，會使得水果中所含有的維生素C和砷元素髮生化學反應，生成對人體有毒害的物質。

酸性的食物：

由於海帶偏鹼性，在食用海帶的時候，最好不要和酸性的食物一起食用，因爲會影響海帶營養成分的吸收。

甘草製劑：

由於甘草片或是甘草合劑具有止咳化痰的作用。所以有些患有咳嗽的人，在服用甘草製劑的同時，最好不要同時食用海帶，因爲甘草會和海帶中的某些成分發生不良反應。所以，在進食海帶的時候，最好不要同時喝甘草類的藥物。

海帶不能長時間浸泡

海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，因爲浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認爲，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

別把海帶當主食吃

不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。

特殊人羣慎吃海帶

患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

宜與蝦同吃：蝦補鈣，海帶能預防胃癌和大腸癌，孕婦多吃海帶有助於胎兒的生長髮育；

宜與豬排骨同吃：排骨和海帶燉吃，可治皮膚瘙癢。

1、適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、食少贏、營養不良的人食用，是以皮膚乾燥的人食用；

2、適宜各種癌症患者食用，適宜甲狀腺腫大、癭瘤、粗脖子病和肥胖的人食用，適宜高血壓病、高血脂症、冠心病、糖尿病和動脈硬化患者食用；

3、適宜淋巴結核、睾丸腫痛、便祕的人食用，適宜老年慢性支氣管炎的患者食用，適宜夜盲症患者食用。

海帶性寒，胃寒者忌食。哺乳期婦女忌過量服食。