冬季種什麼蔬菜最掙錢 年底種植什麼蔬菜賺錢又好賣

冬季想賺錢可以種菠菜、香菜、韭菜、西芹、上海青、生菜、蒜黃等幾種蔬菜。這些蔬菜都是比較耐寒的蔬菜，而且生長過程比較短，冬季種植很快就能收穫。入冬後也正是這些蔬菜價格最高的時候，最關鍵的一點就是，他們都可以在春節期間大批量上市。

  馬上就要到年底，又是一年冬來到。冬季相較於其他季節溫度要低上不少，一般的蔬菜根本無法在這種溫度下生存。秋冬季節，農戶要想獲得較高的種植收益，那麼在冬天什麼蔬菜好賣又賺錢呢？

菠菜

  在農村，菠菜是一種很常見的蔬菜，是北方越冬蔬菜的代表。菠菜是一種耐寒蔬菜，抗寒能力極強，種子即使在零下4℃下也能發芽生長。同時，菠菜還有很高的營養價值，味道也讓人十分喜愛。

香菜

 香菜雖然很少被人作爲主菜，但其在調味上的地位卻很難被其他蔬菜所取代。即便是在冬季，也會有很大的需求。香菜的生長耐凍性溫度在0-1℃之間，對土壤的要求也不太嚴格，是冬季蔬菜栽培的好選擇哦。

韭菜

  韭菜也是一種耐寒性較強的蔬菜，即便是在零下五度的情況下也能夠正在生長。韭菜對人體的益處很多，深受人們的喜愛。

  而且韭菜不僅能在低溫條件下生長，對光照的要求也不高。即便是在冬天，也可以有很好的長勢。

西芹

  西芹是一種常見配菜，在我國種植面積較大。此外，芹菜還具有較強的抗寒能力，且芹菜種子的發芽溫度保持在4度左右，但也是一種適合冬季種植的蔬菜。

  西芹喜歡生長在寒冷、涼爽的環境中，並且西芹的種植方法也比較簡單，所以大家在冬天可以選擇種植一些西芹。

上海青

  在我國，上海青也是一種很普遍的蔬菜，深受人們喜愛。儘管在氣溫適宜、光照充足的環境中生長最好，但上海青還是一種耐寒蔬菜，2到3度的氣溫也能安全過冬。

  另外，上海青的品種很多，有的適合冬天種植，有的適合夏天種植。所以我們在冬季種植上海青時，要注意選擇冬天適宜的品種。