南瓜怎麼存放時間長點長還新鮮 儲存時間和方法

我們在購買南瓜的時候儘量挑選表面沒有疤痕的，或者疤痕比較少的，這樣保存時間長一些，沒有切開的南瓜常溫可存放1-2個月時間，放在冰箱可以保存3個月，如果是切開的南瓜，需要用乾淨的保鮮膜包裹住，放進冰箱進行冷藏，保存時間大約在一週左右。

  南瓜作爲一種藤蔓植物，在每年春季種植，秋季10月末進行採摘，用小木棍敲打一下靠近地面的南瓜，是堅硬的話，說明已經完全成熟，南瓜在採摘時，要選擇向陽生長的一側，保證果實表皮完全呈現黃色。

  南瓜基本上家家戶戶都吃過，南瓜的種類也是多種多樣，大的小的，圓的長的更是形狀不一，一年四季南瓜都是非常好的食材，但是買回來大的南瓜就算一家人一起吃也有可能吃不完，需要放冰箱冷藏保存。

南瓜保存方法

1、完整的南瓜

  通常如果家中買了南瓜不想立即就食用的話，只要沒有切開過就很好保存，就算不放在冰箱裏，南瓜在常溫條件下也可以自然保存1-2個月之間，如果放進冰箱進行保存的話，甚至可以達到三個月的時間之久。

  另外完整的南瓜保存時間如果想要再久一點，我們需要在購買南瓜的時候儘量挑選表面沒有疤痕的，或者疤痕比較少的南瓜，這樣損傷小的南瓜，才能保存2-3個月的時間。

2、切開的南瓜

  一個南瓜太大，吃不了很多人就會選擇切一部分食用，那麼剩下的一部分就要進行保存，切開的南瓜在切的時候，最好接觸的刀面要先用清水沖洗乾淨擦乾之後再接觸南瓜，這樣可以爲之後保存南瓜更好的留下準備基礎。

  其次用勺子將南瓜裏面的瓜瓤和南瓜子清理乾淨，之後用乾淨的保鮮膜將南瓜包裹住，最好包裹的仔細一些，放進冰箱進行冷藏，一般切開的南瓜在冰箱冷藏的條件下，保存時間大約在一週左右，大家還是要儘快食用的。