大豆含糖量高嗎

大豆的含糖量比較低，約爲25％左右，吃大豆會胖，因爲大豆裏含有脂肪的成份，含有大量的植物油，經常食用會引起身體發胖的，患有肥胖和減肥期間的患者不建議吃大豆，糖尿病病人是可以吃大豆的，因爲大豆中含有大量的大豆異黃酮，有利於調節血糖的平衡。

  大豆的甜度非常低，但是大豆的熱量比較高，100克大豆的熱量大約有360大卡，熱量比一般的食物是要高的，但是大豆是豐富的植物蛋白質的作物，且大豆的營養價值僅次於肉、奶和蛋，因此大豆也有“植物肉”的美稱，合理的進食大豆及豆製品有利於人體生長髮育和健康。

大豆含糖量

  大豆的含糖量比較低，約爲25％左右，吃大豆會胖，因爲大豆裏含有脂肪的成份，含有大量的植物油，經常食用會引起身體發胖的，患有肥胖和減肥期間的患者不建議吃大豆，糖尿病病人是可以吃大豆的，因爲大豆中含有大量的大豆異黃酮，有利於調節血糖的平衡，但是糖尿病患者的飲食應該少吃油膩的食物，多吃新鮮的果蔬和粗糧，進行適當的運動。

什麼人不適合吃

  高血壓腎病患者不適合吃大豆，因爲高血壓腎病患者由於腎臟功能損害，鉀元素不容易排出體外，此時如果吃大豆的話，很容易出現高鉀血癥，導致發生胸悶、心慌、心律失常的情況，嚴重者甚至會發生猝死。