茭白是什麼植物 可以使皮膚潤滑細膩

  茭白早在唐朝以前就已將茭白作爲糧食作物種植，後來發現部分大葉白粉病發病不抽穗，植株無病，莖不斷膨大，逐漸形成梭形肉質莖，現已被食用。那麼茭白是什麼植物?接下來一起來了解下!

  茭白是什麼?

  茭白有根狀莖，地上莖可產生23株分櫱，形成分櫱枝簇，莖直立，粗壯，基部有不定根，主莖和分櫱枝進入生殖生長，基部若有紫花黑粉菌寄生，不能正常生長，形成橢圓形或近圓形肉質莖。葉片扁平，長披針形，先端芒漸尖，基部稍縮小或縮小，通常上部和邊緣粗糙，下面平滑，中脈背面凸起。葉鞘長而厚，相互緊貼形成"假莖"。花和果實秋冬，圓錐花序大，穎果圓柱狀。

  茭白是一種溫暖的植物，適宜生長溫度爲10℃和25℃，對寒冷、高溫和乾旱沒有抵抗力。平原區有較多的雙季大葉菊，對日照長度的要求不高，對水肥條件的要求較高，溫度是影響茭白生長的一個重要因素。長春花根系發達，需水量大，適合於水源充足、灌溉方便、土層深厚、土壤肥沃、有機質豐富、水土保持能力強的粘土壤土或壤土。

  茭白主要含有蛋白質、脂肪、糖、維生素B1、維生素B 2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。寬葉澤瀉的有機氮以氨基酸形式存在，可提供硫、味覺、營養價值高、易被人體吸收，但由於其含有較多的草酸，其鈣不易被人體吸收。藥用寬葉澤瀉能清除溼熱、解毒、促乳作用，其作用是清除體內活性氧(ROS)，抑制酪氨酸酶活性，從而防止黑色素的形成，軟化皮膚表面的角質層，使皮膚潤滑細膩。

  茭白是人們經常吃的一種蔬菜，目前只在中國和越南生產，種植兩個月後就可以採集和食用，一畝土地可以生產3000斤的茭白，口感清脆，帶有自然的香味，能滿足人體對能量和微量元素的需求，被稱爲六粒之一。