茭白怎麼種植，什麼時候種植

種植茭白一般選在春秋季，採收後將品質優良的保存在土中，等到12月中旬連根挖出，選取中間的部分進行假植，之後要覆蓋地膜，成活後適當施肥。準備土層深厚的田地，翻耕一下施足農家肥，耙平灌水後進行定植。將幼苗挖出並分割開，栽種到田中即可。

茭白的種植時間一般在春秋兩季，春季栽種多在穀雨前後，秋季栽種則要等到立秋。採收的時候挑選品質優良的單株進行保留，等到12月中旬的時候再將其連根挖出，切掉最上面和最下面，保留中間的部分進行扦插假植。

茭白假植要保持50釐米的行距和15釐米的株距，同時隔上幾行要留出80釐米的過道。假植的深度要控制好，保持1-2釐米的淺水層，爲了避免受凍，同時促進它生根發芽，可以在秧田上覆蓋地膜。另外在假植成活後，需要適當施肥。

挑選土地平整且土層深厚的田地，同時還要保證光線充足，還要有水源。將田地翻耕一下，每畝施入3000千克的腐熟農家肥，如果之前種過水稻，還要增加基肥的用量。之後將其耙平，並且往田裏灌水，水深2-3釐米。

定植茭白一般在4-5月，此時的幼苗已經長到20釐米高了，水田的溫度也在10℃以上。將幼苗連根挖出，用刀將其分割開，通常3-5個健全分櫱爲一組，每組上面要帶老莖，同時不要傷到分櫱和根，將其栽種到田裏即可。