綠豆怎麼採摘

一、綠豆如何採摘

每株綠豆的果莢無法同時成熟，所以在採收綠豆的過程中，不能採取從根部切割的方法，最好可以分批採收，也就是在八月份時，先將生長成熟的果莢摘下，然後每個一週採摘一次，即可將果莢全部採收。採摘綠豆可以在每年秋季的八月份進行。因爲綠豆的生長週期在四個月左右，在春季四月份播種的綠豆，秋季的八月份就會生長成熟，可以採摘，而且採摘綠豆需要等待全株三分之二的果莢變黑時進行。

二、綠豆的植株如何處理

綠豆屬於一年生作物，果莢採摘後，植株就失去了價值，此時可以使用鋤頭將其全部剷除，並向土壤中栽種其它農作物。採摘後的果莢，則需要放在陽光下晾曬，等待果莢水分晾乾後，即可輕壓果莢，將其中的籽粒取出。

三、綠豆的保存方法

在保存綠豆前，需要將取出的籽粒放入陽光下晾曬兩到三天的時間，然後將其裝入塑料袋中，紮緊袋口後放入乾燥的環境中儲存即可。但是這種方法只能儲存一到兩個月的時間，如果想延長儲存時間，可以使用乾燥的塑料瓶保存綠豆。