紅菇什麼時候採摘 幾月份採摘最好

紅菇秋季採摘最好。紅菇是在秋季成熟的，等到其子實體成熟度在六七成左右，就可以開採了，這種菌類完全野生，採摘時間僅有幾個小時，一般在天不亮的時候就需要上山了。

   紅菇是一種常見的菌類，多是野生的，其成熟上市時間比較固定，一般都是在每年的7-8月份，但是到9月份之後纔會大量上市，這個時候的紅菇是最新鮮的。

紅菇採摘時間

  紅菇是在秋季成熟的，等到其子實體成熟度在六七成左右，就可以開採了，這種菌類完全野生，採摘時間僅有幾個小時，一般在天不亮的時候就需要上山了。

紅菇採收方法

  準備好木棍、鐮刀、小挖鋤等工具，進山的話注意做好防蟲措施，找到紅菇的所在地在，在其傘蓋欲開而又爲未開的時候進行採摘，直接用手將其拔下來即可。

紅菇採摘後處理

  1、紅菇採摘後，首先需要將其摘乾淨，主要是擦乾表面的水分和泥土，然後進行曬乾或烘乾。

  2、目前曬乾製法多被淘汰了，作爲一種營養價值很高的野生土生菌，曬制2-3天的話，很容易被蟲蛀，所以目前多用脫水烘乾機械對其進行乾製，這樣可以大大提高其經濟效益。