生吃蘇子葉有什麼好處

生吃蘇子葉可以對胃腸起到一定的刺激作用，讓人有飽食感，對於便祕和痔瘡等疾病的發生是有一定預防作用的。它還具有降低膽固醇、調節血脂、減肥功效，還能用於治療風寒感冒、咳嗽氣喘等疾病。但是由於蘇子葉辛散耗氣，故氣虛者應慎生食，陰虛內熱及熱盛者也應忌用。正常人吃蘇子葉一般沒有副作用。

生吃蘇子葉吃法

  1、把新鮮的蘇子葉摘下來後，在溫水中倒入適量的鹽，攪拌均勻。

  2、把處理好的蘇子葉放進溫水中，浸泡各幾分鐘後，瀝乾放入盤子中。

  3、最後加入少量熱油攪拌均勻，即可食用。

  蘇子葉當然是熟吃比較好，這樣不僅可以降氣消痰，平喘，潤腸。還能痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便祕。如果是生吃的蘇子葉，一但處理不當便會導致胃疼，氣短等症狀的發生，所以還是要進行熟食，安全一些。