大蒜和什麼不能一起吃

大蒜中含有硒，可以增強食慾，去腥味，並可預防感冒、細菌性痢疾、高血壓、動脈硬化、增強記憶力、延長壽命、對增強陰莖海綿體的力量有一定的療效，具有抗菌、消炎、驅蟲、健胃、利尿、去痰止咳等功能。

    大蒜可以增強食慾，去腥味，並可預防感冒、細菌性痢疾、高血壓、動脈硬化、增強記憶力、延長壽命、對增強陰莖海綿體的力量有一定的療效，具有抗菌、消炎、驅蟲、健胃、利尿、去痰止咳等功能，而且大蒜中含有的硒，有防止良性瘤癌變的功效，但大蒜不宜過多食用，否則會引起肝陰、腎陰不足，從而出現口乾、視力下降等症狀。

     與大蒜相剋的食物有很多，不能瞎吃亂吃，大蒜就不能和蔥一起生吃，因爲兩個都屬辛辣類食物，大蒜也不能和羊肉一起吃，大蒜和羊肉都屬溫熱食材，夏季要少吃，雞肉與大蒜也相剋，大蒜還和芒果、燒酒都不能同吃，食用大蒜時要格外注意。

1、大蔥

     大蒜和大蔥這兩者食物同時生吃會刺激腸胃，對於腸胃健康十分不好，容易出現腹瀉以及腹痛、胃痛、燒心的現象。

2、雞肉

     雞肉與大蒜相剋，大蒜辛辣，有除風、殺毒的效果，而雞肉甘酸且溫補，兩者功用相佐，而且蒜氣薰臭，雞肉與大蒜並不匹配。

3、芒果

     芒果和大蒜同食，皮膚會發黃，芒果中含有的一些物質，含有刺激性物質比較多，會容易皮膚造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象，不能與辛辣的食物同吃，對人的腎臟有害。