鳳梨是菠蘿嗎：居然有區別

我們都知道菠蘿是鳳梨的俗稱，是著名熱帶水果之一。一直以爲鳳梨和菠蘿就是同一種水果。其實也有不同的，接下來小編爲你講解。

鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。也就是說是同一物種。市場上，鳳梨與菠蘿爲不同品種水果：菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除；而鳳梨消掉外皮後沒有“內刺”，不需要用到劃出一道道溝。

1、看葉子

首先鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的，摸起來像是要割破手的感覺。

2、看錶皮顏色

鳳梨的皮是呈那種淺綠色的，看起來淡淡的，而菠蘿則是那種黃色的。

3、有無刺根

鳳梨削開之後我們就可以發現它是沒有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠蘿削開之後還要剜掉刺根纔可以吃。

4、表皮點點

還有就是鳳梨身上的那個點點看起來要大些，飽滿些，但是菠蘿的比較小。

5、吃法

鳳梨是那種切開之後洗洗就可以直接吃的，而菠蘿則是必須用鹽水泡一下才可以吃，要不然會不甜的。

6、價格

市面上鳳梨價格要比菠蘿貴一些。

鳳梨

鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維；無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用，對於飲食保健最爲有益。在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。

菠蘿

菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易爲人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾；醫療上有治療多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。

菠蘿和鳳梨吃起來口感一樣嗎？

有許多小夥伴說口感是一樣的沒多大區別，也有人說口感還是有點差別的，菠蘿吃着脆一點容易嚼，但是鳳梨就比較軟，尤其是中間的地方覺得很難咬爛 就像甘蔗一樣。覺着還是菠蘿較好吃一點。

吃菠蘿會上火嗎？

吃菠蘿會上火。在氣候乾燥的春季吃菠蘿的話很容易上炎，因爲菠蘿屬於熱性水果，尤其是人們體內易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火。建議用淡鹽水沖洗再食用。

吃菠蘿的量一次應控制在一個菠蘿的1/5以內，如果菠蘿個兒比較大，應控制在1/6以內，而且不能連續三天以上都吃菠蘿。否則一定會產生程度不同的上火現象。

出現上火現象時，應停止食用菠蘿，多喝白開水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現象。眼、鼻上火的，可用淡鹽水沖洗。

1.不要吃過量

菠蘿中含草酸比較多，過量食用對腸胃有害，因此吃時應適量，不可因爲好吃而一次食用太多，影響健康。其實不論任何食物吃得太多太過都不好，比較適宜的方法就是謹守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。

2.特殊人羣不可吃

菠蘿雖然好吃，但其酸味強勁且具有涼身的作用，因此並非人人適宜。患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠 蘿，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

3.浸漬鹽水再吃

由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，因此應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃。

4.菠蘿和雞蛋不能一起吃

雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固，影響消化。

鳳梨和菠蘿的知識就講到這了，還有什麼不懂的可以下面評論，小編爲你解答。