毛豆和豌豆的區別

科屬不同：毛豆是豆科大豆屬植物，豌豆是豆科豌豆屬植物。

外表不同：毛豆爲扁平矩形，嫩綠色、翠綠色，外殼上細長硬毛，豌豆莢果更飽滿，外殼光滑，豆粒爲球形，毛豆也比豌豆大。

分佈不同：毛豆大部分地區都可種植，豌豆主要分佈在中部、東北部等地區。

生長環境不同：毛豆適合生長夏季高溫的溫帶地區，豌豆則喜歡半耐寒性。

毛豆是豆科大豆屬植物，一年生的農作物，株高30-90cm，莖生長直立，粗壯，或者是上部近纏繞狀。豌豆是豆科豌豆屬植物，它是一年生的攀援草本，株高0.5-2m左右，整株爲綠色，光滑無毛，被粉霜，它是一種重要的栽培作物。

毛豆的外形呈扁平矩形，嫩綠色、翠綠色，外殼上面有偏黃色的細長硬毛，毛豆裏的種子少，通常只有2-3粒。豌豆莢果會更加飽滿，外殼上光滑，每個莢果裏有2-10粒種子，球形，青綠色。毛豆外形要比豌豆大，在生長成熟後就是人們所說的黃豆。豌豆也被叫做荷蘭豆，豆粒小且圓。

毛豆在我國有很久的栽培歷史，起源地爲中國，大多數地區都有種植毛豆，其中江西萍鄉盛產、萍鄉以上栗縣湖塘村最盛產，味道也是比較特別的。豌豆則主要生長在中部、東北部等地區，廣泛分佈在四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等地區。

毛豆適合生長夏季高溫的溫帶地區，種子的發芽溫度是10~11℃，適宜的溫度爲15~20℃，在幼苗期間它能耐短期的低溫。適宜幼苗生長溫度爲20~25℃，氣溫低於14℃的話，就會影響其開花，它是短日照作物。豌豆喜歡半耐寒性作物，喜歡溫和的氣候環境，它是長日照作物，喜溫，對土壤的要求地，抗旱性不好。