毛豆的種植,毛豆的養護和收穫方法
來源:花卉百科園 閱讀:1.97W 次
毛豆最初來自東亞,對北美尤其是家庭園丁來說相對較新。毛豆是未成熟大豆莢的名字。一旦毛豆莢成熟,變硬和乾燥,它們就會被用來製作豆漿和豆腐。毛豆通常在水中蒸熟,然後將豆子從豆莢中擠出來食用,然後直接衝入嘴中。本文將帶您一起學習種植毛豆,以及養護和收穫毛豆的方法。
一、種植
毛豆需要長的生長季節。
像毛豆一樣,毛豆的生長高度從1到3英尺,不需要放樣。
當溫度至少達到60華氏度時,在富含堆肥,排水良好的土壤中充滿陽光。
將種子深1到2英寸,間隔2到4英寸,成行間隔2英尺。
錯開播種時間。第一次播種後約10天再種一次,以進行第二次收穫。
二、養護
當植物高4英寸時,苗距要薄至6英寸。
應用覆蓋物以控制雜草並保持水分。
在整個季節定期澆水,尤其是在出現花和豆莢之後。
淺草,以免干擾毛豆植物的根。
大豆-964324_1920_full_width.jpg
三、病蟲害:墨西哥豆甲蟲、兔子、粉蝨、鹿、土撥鼠、白粉病
四、收穫/儲存
毛豆莢長2至3英寸,鮮綠色,飽滿時就可以收穫了。將豆莢從植物上取下或剪下。不要撕下植物。
將新鮮的毛豆在密閉容器中或塑料袋中存放在冰箱中。
毛豆毛可以冷凍去殼或放在豆莢中。
當植物和葉子乾燥且呈褐色並且豆莢內的種子發出嘎嘎聲時,收穫乾燥的大豆。拉起植物,將其懸掛在黑暗乾燥的地方,直到豆莢完全乾燥。
將幹豆存放在陰涼乾燥處的密閉容器中。
五、推薦品種
“瑪瑙”:以黃油味聞名。
“歐文斯”:小豆,高產。
“嫉妒”:短季節的最愛。
“ManitobaBrown”:適應北方氣候。味道濃郁。
“BlackJet”:中型豆在新鮮時爲綠色,在乾燥時爲黑色。因其豐富的風味而推薦。
六、小知識
內戰期間,士兵們將大豆乾用作“咖啡漿果”來釀造“咖啡”。
毛豆是完整的蛋白質來源。它是唯一包含所有九種必需氨基酸的蔬菜。
七、菜譜:香脆亞洲雞肉沙拉、不太辣的素食和小扁豆辣椒食譜。
八、烹飪須知
如何吃毛豆
在鹽水中將豆莢煮沸約五至六分鐘,直到嫩。或者,將一英寸的水倒入鍋中蒸煮毛豆,然後燒開。將毛豆放入蒸籠或濾鍋中,蓋上鍋五到十分鐘。然後根據需要加鹽。充分冷卻後,將毛豆莢升到嘴脣,將豆從鹽莢中擠出,然後直接放入嘴中!享受健康零食。或者,將帶殼的毛豆加入沙拉,米飯,意大利麪和其他菜餚中;它增加了風味,鮮綠色和低脂蛋白質。
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一、種植
毛豆需要長的生長季節。
像毛豆一樣,毛豆的生長高度從1到3英尺,不需要放樣。
當溫度至少達到60華氏度時,在富含堆肥,排水良好的土壤中充滿陽光。
將種子深1到2英寸,間隔2到4英寸,成行間隔2英尺。
錯開播種時間。第一次播種後約10天再種一次,以進行第二次收穫。
二、養護
當植物高4英寸時,苗距要薄至6英寸。
應用覆蓋物以控制雜草並保持水分。
在整個季節定期澆水,尤其是在出現花和豆莢之後。
淺草,以免干擾毛豆植物的根。
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三、病蟲害:墨西哥豆甲蟲、兔子、粉蝨、鹿、土撥鼠、白粉病
四、收穫/儲存
毛豆莢長2至3英寸,鮮綠色,飽滿時就可以收穫了。將豆莢從植物上取下或剪下。不要撕下植物。
將新鮮的毛豆在密閉容器中或塑料袋中存放在冰箱中。
毛豆毛可以冷凍去殼或放在豆莢中。
當植物和葉子乾燥且呈褐色並且豆莢內的種子發出嘎嘎聲時,收穫乾燥的大豆。拉起植物,將其懸掛在黑暗乾燥的地方,直到豆莢完全乾燥。
將幹豆存放在陰涼乾燥處的密閉容器中。
五、推薦品種
“瑪瑙”:以黃油味聞名。
“歐文斯”:小豆,高產。
“嫉妒”:短季節的最愛。
“ManitobaBrown”:適應北方氣候。味道濃郁。
“BlackJet”:中型豆在新鮮時爲綠色,在乾燥時爲黑色。因其豐富的風味而推薦。
六、小知識
內戰期間,士兵們將大豆乾用作“咖啡漿果”來釀造“咖啡”。
毛豆是完整的蛋白質來源。它是唯一包含所有九種必需氨基酸的蔬菜。
七、菜譜:香脆亞洲雞肉沙拉、不太辣的素食和小扁豆辣椒食譜。
八、烹飪須知
如何吃毛豆
在鹽水中將豆莢煮沸約五至六分鐘,直到嫩。或者,將一英寸的水倒入鍋中蒸煮毛豆,然後燒開。將毛豆放入蒸籠或濾鍋中,蓋上鍋五到十分鐘。然後根據需要加鹽。充分冷卻後,將毛豆莢升到嘴脣,將豆從鹽莢中擠出,然後直接放入嘴中!享受健康零食。或者,將帶殼的毛豆加入沙拉,米飯,意大利麪和其他菜餚中;它增加了風味,鮮綠色和低脂蛋白質。
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