藍莓怎麼吃，藍莓的功效

藍莓有很多種吃法，常見的就是清洗乾淨後直接生吃，或是在水中加些冰糖浸泡，也可根據自己口味加酸奶或蜂蜜。做成果醬也是可以的，洗淨後加白糖以及檸檬汁，被攪拌成泥狀後在鍋裏煮成醬狀即可。或是把它和酸奶蜂蜜攪拌成奶昔，也是很不錯的。

一、吃法

1、生吃：它屬於營養價值很高的水果，在購買之後是可以直接生吃的。不過在吃之前要洗淨，一般需提前泡上五分鐘，來回攪拌幾次再衝洗一遍。或者是使用鹽水浸泡，之後沖洗後就可以吃了。

2、加冰糖：有的人吃不了酸，所以在吃的時候，可以把它浸泡在冰糖水裏面。正常情況下，把一份冰糖和五分的藍莓混合就行，浸泡30分鐘就行。另外，根據自己的口味可加上酸奶、蜂蜜。

3、做果醬：先把它用水洗乾淨，之後將水分瀝乾，接着加些檸檬汁和白糖，大概半小時後放進料理機。將它打成泥狀後撈出，再把它放在鍋裏煮，稱爲醬狀的時候取出保存就好了。

4、做奶昔：在清洗乾淨後，把酸奶、蜂蜜進行攪拌，變成奶昔狀的時候，放到杯中並進行冷藏，大概2個小時候就能吃了。

二、功效

藍莓有着很多個功效，它含有非常豐富的花青素，適量吃一些能提高視力，保護自己的眼睛不受危害。它還含有水溶性的膳食纖維，可以促進腸道消化，對於便祕問題能有效的解決。不僅如此，它還能起到不錯的美容效果，可以減肥、淡化面部的色斑。