藍莓種植技術，不同肥料對藍莓營養生長的影響分析，值得收藏
來源：花卉百科園 閱讀：1.75W 次
藍莓是優質的水果品種之一，其營養價值非常豐富，果肉中含有大量的礦物質、微量元素以及天然的抗氧化劑——花色素，對延緩衰老、抑制癌症、清除人體內的自由基、減脂和保護心血管等都有重要的作用，有着“水果女王”的美譽，經濟效益極高。因此，近年來藍莓在我國的種植規模逐漸擴大、推廣速度非常快。施肥是藍莓種植過程中的關鍵環節，不同種類的肥料對藍莓生長的影響程度不同，在藍莓種植過程中做到科學、合理施肥，可以促進藍莓吸收營養，提高藍莓產量，提升藍莓的經濟效益。
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藍莓是人們生活中常見的水果之一，通體及其果肉均呈藍色，是一種多年生小果實果樹，與葡萄相像，又與櫻桃大小相近，以其顏色與果粒較小而得名藍莓。藍莓果肉中含有大量營養物質如多種維生素，以及花色素、SOD等天然的抗氧化劑，食用後可以幫助人們延緩衰老、促進血管軟化、抵抗腫瘤、防止眼睛疲勞等。藍莓由於這些優點而受到人們的喜愛，被稱爲“水果女王”。
藍莓的經濟價值非常高，適合在我國部分地區大面積種植與推廣，可以爲果農帶來較高的投資回報。藍莓的應用廣泛，可以製成罐頭、做成果醬，也可以治療眼部疾病。我國藍莓種植歷史較短，但發展十分迅速，雖然栽培技術相對於國外種植技術發達的地區有所差距，但總體技術水平已經有較大程度的提高。
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由於營養價值高、經濟效益好，我國已經開始大面積栽培與推廣藍莓。藍莓喜歡在酸性土壤中生長，pH值要求保持在4～5；在開花後即將結果時，需要低於7.2℃的溫度促進其結果。上述原因導致很多地區並不適合種植藍莓，而適宜栽植地區栽培藍莓時需掌握如下要點。
2.1 調質土壤酸鹼度及有機物含量
如前所述，藍莓的栽培環境要求土壤酸鹼度保持在4～5，同時土壤中要含有大量的有機物，含量至少達到5%，這是藍莓生長與存活的必要條件。如果土壤環境達不到要求，需要對土壤進行調質，通常採取的調質方法是在土壤中加入樹木的皮、碳灰、木屑等原料，並將土壤酸鹼度調到要求的範圍內，保證藍莓的生長環境良好。還有一個有效的調整土壤酸鹼度的方法是向土壤中加入硫元素，這是在酸鹼度過高的情況下采用的方法；如果酸鹼度過低，通常向土壤中加入鹼石灰，提高酸鹼度。
2.2 培育果苗
培育果苗分爲2個過程，首先是通過組織培育方式培養果苗。使用培養基，取藍莓莖一段，經過殺菌後插入培養基溶液中，在光照強度爲2 000～3 000 lx、室溫25℃的情況下照射果苗16 h以上，在培養果苗的過程中果苗迅速繁殖、增長，當培養基中充滿果苗時，可以重複取出根莖，通過同樣的方法繼續育苗，反覆複製，直到滿足需求爲止。使用培養基進行育苗，要注意觀察苗的生長情況，如果長出的莖豐滿厚實、數量符合標準，可以確定培育成功。
育苗完成後要進行果苗的移栽，培養基中的果苗生長3 d後開始移栽，將培養基中的果苗分割成30 mm的小段，小段的苗莖生根之後移入13 mm長寬的箱體中，澆水要適當，待根莖發芽以後轉移到果田中。
2.3 樹苗插扦
首先，對苗牀進行處理。藍莓的苗莖需要使用苔蘚作爲苗牀，並保持土壤環境。其次，插苗。將培育好的苗莖進行插扦。最後，對插扦好的樹苗進行管理，包括對大棚內光照管理、溫度管理、溼度管理、施肥管理等。嚴格按照藍莓的種植管理規範執行，保證藍莓的生長環境與營養的吸收，提高藍莓的產量。
2.4 除草
去除雜草是藍莓種植與培育的重要環節，去除雜草可以提高藍莓產量1倍以上。除草方法分爲人工去除與使用化學試劑2種，由於人工除草成本較高，當前最常用的方法是使用化學試劑去除雜草。
2.5 收穫
收穫通常持續25 d左右，可以人工採收或機器採收。通常用於再加工的藍莓使用機器採收，其餘情況通常爲人工採收。
三、不同肥料對藍莓營養生長的影響
施肥是藍莓種植過程中的關鍵一環。施肥原料對藍莓的生長以及營養成分的吸收與利用有直接關係。下面着重介紹不同肥料對藍莓營養生長的影響。
3.1 藍莓施肥要點
在藍莓施肥過程中需注意以下幾點：①必須保證土壤酸鹼度在4～5；②要防止過量施肥，嚴格控制氮磷鉀的比例；③由於近年來我國農作物種植規模的擴大，大量化肥的使用造成土地貧瘠，土地環境受到破壞，而使用有機肥料可以改善土壤環境，提高植物的營養吸收率與利用率；④藍莓對氯較爲排斥，在選擇肥料時要避免使用含氯成分的化肥。
3.2 農家肥對藍莓生長的影響
農家肥是指人或動物的糞便或者剩飯剩菜等有機廢物製成的肥料，屬於有機肥料，對改善土壤環境十分有利，成本也相對較低，缺點是氣味難聞。影響藍莓生長的關鍵因素是土壤酸鹼度，施用農家肥時，只要把握施肥后土壤的酸鹼度，即可保證藍莓的生長與營養吸收。實踐證明，在肥料的配比中應保證氮磷鉀三者的比例爲1∶2∶3。如果施肥后土壤酸鹼度過高，可以增加硫元素以降低土壤pH值，如果酸鹼度過低，可使用鹼石灰提高土壤pH值，保證土壤的酸鹼度適宜藍莓生長，促進藍莓對營養的吸收與利用。
3.3 複合肥對藍莓生長的影響
複合肥是指含有2種以上營養元素的肥料，在藍莓的栽培過程中，複合肥的使用量非常高。據統計，施用複合肥可以提高藍莓產量40%以上。在複合肥的使用過程中，首先要分析土壤的營養元素比例，瞭解土壤情況，再進行復合肥營養元素的調配。其次要根據土壤中營養元素的比例，調節複合肥料中各元素的比例，使施肥后土壤中氮磷鉀的含量比例趨於1∶1∶1，在這一配比下，藍莓對營養的吸收效率最高，可以使藍莓產量得到大大提高。
3.4 液態肥對藍莓生長的影響
液態肥也是複合肥料中的一種，其特點是成本更低，可以通過灌溉技術進行施肥，施肥效率高。液態肥可以均衡藍莓所需的營養物質，便於施肥，是應用前途廣闊的一種肥料。液態肥在藍莓種植中的應用與複合肥一樣，先對土壤的營養元素進行分析，調配液態肥的營養物質比例，在保證土壤酸鹼度適宜的前提下，合理均衡施肥。總之，施用液態肥可以精確控制施肥用量，促進藍莓對營養成分的吸收與利用。
四、總結
藍莓是公認的健康水果，是水果中的佳品，對藍莓的種植與推廣符合我國人民日益提高的生活水平與經濟發展的需求。在藍莓的種植過程中，要重點對土壤的酸鹼度進行調控，保證土壤pH值在4～5；藍莓對氯敏感，因此要避免施用含氯元素的肥料。對於農家有機肥，保證氮磷鉀比例爲1∶2∶3；對於複合肥與液態肥，要將氮磷鉀的比例調配爲1∶1∶1，保證藍莓生長環境良好，促進其對營養物質的吸收與利用，提高產量和收益。
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藍莓是人們生活中常見的水果之一，通體及其果肉均呈藍色，是一種多年生小果實果樹，與葡萄相像，又與櫻桃大小相近，以其顏色與果粒較小而得名藍莓。藍莓果肉中含有大量營養物質如多種維生素，以及花色素、SOD等天然的抗氧化劑，食用後可以幫助人們延緩衰老、促進血管軟化、抵抗腫瘤、防止眼睛疲勞等。藍莓由於這些優點而受到人們的喜愛，被稱爲“水果女王”。
藍莓的經濟價值非常高，適合在我國部分地區大面積種植與推廣，可以爲果農帶來較高的投資回報。藍莓的應用廣泛，可以製成罐頭、做成果醬，也可以治療眼部疾病。我國藍莓種植歷史較短，但發展十分迅速，雖然栽培技術相對於國外種植技術發達的地區有所差距，但總體技術水平已經有較大程度的提高。
由於營養價值高、經濟效益好，我國已經開始大面積栽培與推廣藍莓。藍莓喜歡在酸性土壤中生長，pH值要求保持在4～5；在開花後即將結果時，需要低於7.2℃的溫度促進其結果。上述原因導致很多地區並不適合種植藍莓，而適宜栽植地區栽培藍莓時需掌握如下要點。
2.1 調質土壤酸鹼度及有機物含量
如前所述，藍莓的栽培環境要求土壤酸鹼度保持在4～5，同時土壤中要含有大量的有機物，含量至少達到5%，這是藍莓生長與存活的必要條件。如果土壤環境達不到要求，需要對土壤進行調質，通常採取的調質方法是在土壤中加入樹木的皮、碳灰、木屑等原料，並將土壤酸鹼度調到要求的範圍內，保證藍莓的生長環境良好。還有一個有效的調整土壤酸鹼度的方法是向土壤中加入硫元素，這是在酸鹼度過高的情況下采用的方法；如果酸鹼度過低，通常向土壤中加入鹼石灰，提高酸鹼度。
2.2 培育果苗
培育果苗分爲2個過程，首先是通過組織培育方式培養果苗。使用培養基，取藍莓莖一段，經過殺菌後插入培養基溶液中，在光照強度爲2 000～3 000 lx、室溫25℃的情況下照射果苗16 h以上，在培養果苗的過程中果苗迅速繁殖、增長，當培養基中充滿果苗時，可以重複取出根莖，通過同樣的方法繼續育苗，反覆複製，直到滿足需求爲止。使用培養基進行育苗，要注意觀察苗的生長情況，如果長出的莖豐滿厚實、數量符合標準，可以確定培育成功。
育苗完成後要進行果苗的移栽，培養基中的果苗生長3 d後開始移栽，將培養基中的果苗分割成30 mm的小段，小段的苗莖生根之後移入13 mm長寬的箱體中，澆水要適當，待根莖發芽以後轉移到果田中。
2.3 樹苗插扦
首先，對苗牀進行處理。藍莓的苗莖需要使用苔蘚作爲苗牀，並保持土壤環境。其次，插苗。將培育好的苗莖進行插扦。最後，對插扦好的樹苗進行管理，包括對大棚內光照管理、溫度管理、溼度管理、施肥管理等。嚴格按照藍莓的種植管理規範執行，保證藍莓的生長環境與營養的吸收，提高藍莓的產量。
2.4 除草
去除雜草是藍莓種植與培育的重要環節，去除雜草可以提高藍莓產量1倍以上。除草方法分爲人工去除與使用化學試劑2種，由於人工除草成本較高，當前最常用的方法是使用化學試劑去除雜草。
2.5 收穫
收穫通常持續25 d左右，可以人工採收或機器採收。通常用於再加工的藍莓使用機器採收，其餘情況通常爲人工採收。
三、不同肥料對藍莓營養生長的影響
施肥是藍莓種植過程中的關鍵一環。施肥原料對藍莓的生長以及營養成分的吸收與利用有直接關係。下面着重介紹不同肥料對藍莓營養生長的影響。
3.1 藍莓施肥要點
在藍莓施肥過程中需注意以下幾點：①必須保證土壤酸鹼度在4～5；②要防止過量施肥，嚴格控制氮磷鉀的比例；③由於近年來我國農作物種植規模的擴大，大量化肥的使用造成土地貧瘠，土地環境受到破壞，而使用有機肥料可以改善土壤環境，提高植物的營養吸收率與利用率；④藍莓對氯較爲排斥，在選擇肥料時要避免使用含氯成分的化肥。
3.2 農家肥對藍莓生長的影響
農家肥是指人或動物的糞便或者剩飯剩菜等有機廢物製成的肥料，屬於有機肥料，對改善土壤環境十分有利，成本也相對較低，缺點是氣味難聞。影響藍莓生長的關鍵因素是土壤酸鹼度，施用農家肥時，只要把握施肥后土壤的酸鹼度，即可保證藍莓的生長與營養吸收。實踐證明，在肥料的配比中應保證氮磷鉀三者的比例爲1∶2∶3。如果施肥后土壤酸鹼度過高，可以增加硫元素以降低土壤pH值，如果酸鹼度過低，可使用鹼石灰提高土壤pH值，保證土壤的酸鹼度適宜藍莓生長，促進藍莓對營養的吸收與利用。
3.3 複合肥對藍莓生長的影響
複合肥是指含有2種以上營養元素的肥料，在藍莓的栽培過程中，複合肥的使用量非常高。據統計，施用複合肥可以提高藍莓產量40%以上。在複合肥的使用過程中，首先要分析土壤的營養元素比例，瞭解土壤情況，再進行復合肥營養元素的調配。其次要根據土壤中營養元素的比例，調節複合肥料中各元素的比例，使施肥后土壤中氮磷鉀的含量比例趨於1∶1∶1，在這一配比下，藍莓對營養的吸收效率最高，可以使藍莓產量得到大大提高。
3.4 液態肥對藍莓生長的影響
液態肥也是複合肥料中的一種，其特點是成本更低，可以通過灌溉技術進行施肥，施肥效率高。液態肥可以均衡藍莓所需的營養物質，便於施肥，是應用前途廣闊的一種肥料。液態肥在藍莓種植中的應用與複合肥一樣，先對土壤的營養元素進行分析，調配液態肥的營養物質比例，在保證土壤酸鹼度適宜的前提下，合理均衡施肥。總之，施用液態肥可以精確控制施肥用量，促進藍莓對營養成分的吸收與利用。
四、總結
藍莓是公認的健康水果，是水果中的佳品，對藍莓的種植與推廣符合我國人民日益提高的生活水平與經濟發展的需求。在藍莓的種植過程中，要重點對土壤的酸鹼度進行調控，保證土壤pH值在4～5；藍莓對氯敏感，因此要避免施用含氯元素的肥料。對於農家有機肥，保證氮磷鉀比例爲1∶2∶3；對於複合肥與液態肥，要將氮磷鉀的比例調配爲1∶1∶1，保證藍莓生長環境良好，促進其對營養物質的吸收與利用，提高產量和收益。
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