五味子什麼時候採摘

五味子一般是在每年的8-9月份成熟的，這個時候就是採摘的最佳時間，需要將其放在陽光下晾曬，這樣可以增加其油性，如果陰雨天過多的話，還可以進行烘乾處理。

  五味子又叫做面藤、秤砣子、山花椒等，南方地區可能6月下旬就開始成熟了，不過多集中在8-9月份上市，秋季在大街上是隨處可見的。

五味子採摘時間

  五味子一般是在每年的8-9月份成熟的，這個時候就是採摘的最佳時間，需要將其放在陽光下晾曬，這樣可以增加其油性，如果陰雨天過多的話，還可以進行烘乾處理。

五味子採收方法

  五味子在採收的時候需要選擇在晴天進行，而且是要在露水消失後，在採收的時候直接取果實，然後放在陰涼處貯藏，注意千萬不要傷到葉片和枝條。

五味子採摘後處理

  1、五味子一般是需要烘乾後才能保存的，需要用到熱泵烘乾機，首先將採摘後的五味子清洗乾淨，然後將其放在烘乾房內。

  2、使用少量的電能，並通過冷凝器進行放熱，將熱量傳遞，然後對對五味子進行加熱，這樣就可以完成乾燥的過程了。

  3、注意千萬不可將五味子放在一起，尤其是比較潮溼的室內，否則是會導致五味子發黴的。