油麥菜是一年四季都可以種的蔬菜，因此我們一年四季都可以吃到油麥菜。油麥菜冬天的時候比較便宜，但這僅限不同的地方，如果是北方的話還可能價格貴一點，因爲到了冬天一般都是大棚種植，如果剛出棚的話，這時候口感也是不錯的。
油麥菜一天可以吃2~3葉，也可以吃三小顆。油麥菜有促進血液循環的功效，所以對減肥也有所效果。
