米里面生了很多蟲子還能吃嗎 家裏的米麪爲什麼會生蟲

米里面生了蟲子還能吃，只要沒有發生黴變，把蟲子挑出來，淘洗乾淨就可以放心食用。把生了蟲的大米在陰涼處攤開，讓米蟲自動爬出或是飛走。但是儘量不要在太陽下暴曬，這樣處理出來的大米口感就會變得極差，不好吃了。

  進入夏天，天氣炎熱，有好多朋友會發現米袋子裏的米、面袋子裏的面生了蟲，有人一看生了蟲子，害怕不能食用了，就直接扔了。

  其實不用害怕，這種情況在夏天是很常見的，那麼，米麪生了蟲子還能吃嗎？蟲子是從哪裏來的呢？如何預防？

大米長的蟲子從哪裏來的

  其實，在大米還是稻子的時候，米蟲的卵就附着在上面了，只不過當時的溫度、溼度都沒有達到蟲卵孵化成蟲的條件，蟲卵就好像“乖寶寶”一樣靜止不動。

  當到了夏天，溫度超過30℃，溼度也達到了，再加上大米的營養成分，給蟲卵孵化提供了有利條件，米蟲就“破繭而出”了。

生了蟲子的米麪還能吃嗎

  其實，米里生的蟲子本身不攜帶病毒、病菌，是乾淨的，不影響大米的口感和營養成分。只要沒有發生黴變，把蟲子挑出來，淘洗乾淨就可以放心食用。

發現米麪生了蟲子怎麼辦

  如果米麪生了蟲子，咱們還是得及時處理一下。把生了蟲的大米在陰涼處攤開，讓米蟲自動爬出或是飛走。但是儘量不要在太陽下暴曬，這樣處理出來的大米口感就會變得極差，不好吃了。

預防生蟲子的辦法

  到了夏天，我們可以適量的減少購買大米、麪粉的數量，比如原來買一袋子，夏天可以少買點，吃完再買，避免生蟲子。等到天氣變得涼爽，再多買點就不用擔心了！

①冷藏法

把大米放在冰箱冷藏室裏，隨吃隨拿，減少米蟲生成形成的機率，不給米蟲生成提供條件。

②花椒的特殊香味

有驅蟲的作用。用乾淨的紗布包上幾粒乾花椒，放置在米袋子、面袋子裏，花椒的特殊味道可以驅蟲，使它難以生存下去。大蒜同理，刺激性的味道能夠驅蟲。

③飲料瓶密封

  我們可以把大米放在空的油桶或者是刷乾淨的飲料瓶裏，密封好，能夠和空氣隔絕開來，阻擋了潮溼的空氣，可以防蟲。

  結合上面說到的這些，米麪生了蟲子，只要沒有發生黴變，處理好之後，還是可以放心食用的。夏季天氣炎熱而又潮溼，可以勤買少買，防止米麪生蟲。