獼猴桃很硬怎麼催熟簡單又方便 教你3招快速催熟變軟

獼猴桃很硬的催熟方法是比較簡的，如果不着急吃的話，可以等待其自然成熟，放在溫度稍微高一點的地方即可。如果着急吃的話，可以把它和其他成熟的水果放在一起，利用它們釋放出來的乙烯氣體來加速獼猴桃的成熟速度。此外，我們也可以將硬的獼猴桃放在鍋中蒸一下。

  剛剛買回家的獼猴桃如果非常堅硬，那就不建議大家切開吃。因爲這時候獼猴桃的味道會非常酸，這是遠超橘子柚子的那種酸味。再加上果肉還比較硬，和美味根本不沾邊。所以堅硬時候的獼猴桃，最好是不要吃的，需要進行催熟操作。

獼猴桃買回來硬的怎麼催熟

和成熟水果在一起

  大家家中應該會有別的水果，比如說成熟的蘋果或者是梨都可以。然後將成熟的水果和堅硬的獼猴桃放在一個紙箱中開口放置就可以了。

  因爲成熟的水果是會釋放乙烯的，這樣獼猴桃在乙烯的影響下，就慢慢成熟了。一般兩到三天後，就有的獼猴桃已經變柔軟可以吃了。

  不過這個催熟方法比較快，還是獼猴桃一起變軟。如果大家買得比較多，幾天內也吃不掉，最好是一部分先催熟，然後隨着吃隨着催熟。不要一次性大量的催熟，非常容易造成腐爛。

蒸一下

  這個方法要比和成熟水果放在一起成熟的更快。首先準備一鍋清水燒至沸騰，然後放上蒸籠，將獼猴桃擺好蓋上蓋子。然後立刻給鍋斷電或者是關火，用這個餘熱來蒸獼猴桃五分鐘。

  五分鐘後將獼猴桃都拿出來放在塑料袋中。一夜過後再去看獼猴桃，它們就會變得柔軟了，口感也會甜蜜。

  大家蒸的時候要注意，一個是不能蒸太長時間，以免獼猴桃直接蒸熟了。再就是主要利用的是熱水的餘熱，別讓溫度太高了，那就是變成蒸熟獼猴桃了，味道就完全變了。

自然熟

  如果說大家不着急吃，那就讓其自然變熟就可以了。準備一個紙箱，然後將獼猴桃擺放放進去，每天翻動一下讓其透氣。五天之後應該就會有一些獼猴桃變柔軟，一週之後還會有更多的獼猴桃變軟，也就可以吃掉了。