鳳梨與菠蘿的區別

鳳梨是草本植物，果實是生長在葉叢中的，果皮的顏色和菠蘿類似。它尖端部分的葉片是綠色的，呈鳳尾狀，因而得此名字。有較強的適應能力，耐旱，耐陰，栽培起來比較容易。很多人分不清它和菠蘿，兩者是有區別的，從葉片，表皮顏色，肉刺和口感上就能分辨出，有明顯的不同。

鳳梨植物學史

鳳梨原產於巴西，16世紀初傳入中國，傳到臺灣“果生於葉叢中，果皮似菠蘿蜜而色黃，液甜而酸，因尖端有綠葉似鳳尾，故名鳳梨”而得名，而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。而後臺灣人民進行培育，生產出了新品種金鑽鳳梨（無眼菠蘿）。所以菠蘿和鳳梨是同一種水果的不同名稱，而商店裏鳳梨一般特指無眼菠蘿這個品種。

鳳梨形態特徵

莖短。葉多數，蓮座式排列，劍形，長40-90釐米，寬4-7釐米，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生於花序頂部的葉變小，常呈紅色。

花序於葉叢中抽出，狀如松球，長6-8釐米，結果時增大；苞片基部綠色，上半部淡紅色，三角狀卵形；萼片寬卵形，肉質，頂端帶紅色，長約1釐米；花瓣長橢圓形，端尖，長約2釐米，上部紫紅色，下部白色。

聚花果肉質，長15釐米以上。花期夏季至冬季。

鳳梨分佈範圍

中國廣東（湛江雷州、中山神灣）、海南、福建、廣西、雲南、臺灣有栽培。原產美洲熱帶地區。[

廣泛分佈於南北迴歸線之間，是世界重要的水果之一，世界有80多個國家和地區作爲經濟栽培。主要產區集中在泰國、菲律賓、印尼、越南、巴西、南非和美國等國，中國是菠蘿十大主產國之一。