生薑催芽的土辦法

1、室內催芽：在室內搭建催芽池，依次鋪放麥穗、稻草、生薑、稻草，並很好的控溫。2、地窖催芽：將生薑放在地窖中就行。3、日曬催芽：將生薑放在籮筐中，用塑料膜蓋住，並暴曬提高溫度。4、糠煨催芽：將生薑放在麥麩中催芽。5、火炕催芽：在催芽池中依次放麥糠、生薑、稻草，最後用穰泥密封好。

在室內搭建一個催芽池，高80釐米左右即可。在池底鋪放一層暴曬後的麥穗，上面再放一層稻草，將生薑放在上面，最後在生薑上鋪放一層稻草，用棉被蓋上，提供20~25℃之間的環境，這樣大概20天就會出芽。

將生薑放在地窖中，地窖的溫度控制在12~18℃即可，不需太低，這樣大概20-30天生薑就會發芽，該方法較爲簡單，是較爲常用的方法之一。

日曬催芽也是生活中常用的催芽方法之一，將生薑放在籮筐中，然後用塑料膜將籮筐口給蓋住，並用幹稻草將籮筐包圍住，放在太陽下暴曬就行，這樣籮筐內的溫度會升高，能促使生薑儘快發芽，大概15-20天就會完成催芽，就可進行種植了。

選在春分時節將生薑放在太陽下暴曬兩三天，然後將生薑放在乾燥的麥麩中，並控溫在15~20℃之間，這樣很快就會完成催芽。不過用這種催芽方法，生薑在發芽的過程中自身的水分可能會被幹燥的麥麩吸收掉。

如果在地上需要搭建催芽池，在地下挖一個催芽池就行。在池子裏面先鋪上麥糠，噴灑水分水分，然後將生薑放在麥糠上，再鋪放稻草，最後用穰泥密封好就行，催芽期間要很好的控溫。

陽畦催芽並不常用。先在田中挖一個催芽池，裏面鋪放一層麥糠，然後將生薑放在上面，並在生薑上鋪放稻草，最後在催芽池上面搭架拱棚，拱棚上覆蓋稻草來保溫保暖即可。