曇花可以吃嗎

曇花是一種獨特美麗的花卉植物，不僅可以供於觀賞，還可以食用的，可將全花切成絲與肉一起炒，是一道可口的美味佳餚，也可以將曇花煲的湯可做甜品或者鮮湯，口味極鮮，且有益氣功效，對於中老年人食用最佳。

曇花的開花時間非常的短暫，卻也極美麗，花瓣爲純白色，但是很多人卻不知道曇花可以吃嗎，其實是可以吃的，可以用來煲湯、泡茶，口味香甜爽口，也可將全花切成絲與肉一起炒，是一道可口的美味佳餚，深受很多人的喜愛。

經常食用曇花對身體健康有益，但也不可多食需要適量，把新鮮的曇花曬乾後泡茶喝有止咳化痰、清熱潤肺的功效，曇花煲的湯可做甜品也可以做鮮湯，口味極鮮，且有益氣功效，一般適用於中老年人食用最好。

曇花的選材也是有講究的，一般選取顏色較鮮較白的曇花，儘量少吃紫色或者偏紅的曇花，曇花與雪梨一起燉煮，口感爽滑，更是別有一番風味，經常便祕或者臉上長痘痘的人可經常食用，有助於改善病症。

曇花對各類人羣都很實用，它的花瓣無味，煲湯卻極爲鮮美爽口，加入一些滋補食品更是可以增加曇花湯的營養價值，且曇花爲涼性，與很多滋補型食材可以互補，經常食用對老人、小孩都有益處。