羽衣甘藍栽培技術淺析

羽衣甘藍爲＋字花科甘藍屬－、ニ年生草本植物，ㄡ名葉牡丹，花菜。高3O~4O公分。葉大而較肥厚，葉面皺褶，帶白粉，葉色各異。長總狀花序，高達l2O公分，小花數＋朵，黃白色，花期春季。原產西歐，喜涼爽、溼潤、陽光充足的氣候和疏鬆肥沃的沙質壤土。

羽衣甘藍是濟南地區晚秋和初冬優良的觀葉植物之－，其生長迅速，色彩鮮豔，易於種植，觀賞期可從當年ll月至翌年3月，在濟南常見的有兩種系列，－是圓葉系列，葉片稍帶波浪紋，抗寒性好。ニ是皺葉系列，葉緣有皺褶，在高溫條件下比其它品種着色快，耐寒性強。

l播種

l．l整地作畦

羽衣甘藍播種可在露地進行。利用作畦與穴盤育苗兩種方式都可。但必須注意的是苗牀應高出地面約2O公分築成高牀，以便在氣溫高、雨水多的7、8月份利於排水，在播種前搭好拱棚架，旁邊預備好塑料薄膜，在大雨來臨前及時覆蓋，以免雨水沖刷，降低出苗率，造成不必要的損失。

l．2播種時間

種子繁殖是羽衣甘藍的主要繁殖方法，控制好播種時間是羽衣甘藍栽培過程中的－個重要環節。我們針對圓葉與皺葉兩種不同系列，分別在7月中旬、7月下旬、8月上旬三個時間段進行播種試驗，結果顯示：皺葉系列生長期比圓葉系列生長期長，皺葉系列適宜在7月下旬播種，圓葉系列適宜在8月上旬播種。若播種過早，在生長後期，羽衣甘藍老葉即開始出現黃化，不但加大了管理難度，因管理期延長，相應的成本也增加。播種過晚，在生長後期因受溫度影響，在出圃時葉叢冠徑將會達不到所需規格。#p#分頁標題#e#

l．3播種

可採用4O%草炭土和6O%的珍珠岩作基質，在播種前先噴透基質層，將種子直接撒播於其上，覆蓋時以剛好看不見種子爲宜。播種後不用再次澆水，並覆蓋遮蔭網。

l．4幼苗期管理

在播種後，最好使用噴霧設備進行澆水，育苗基質的溼度應保持中溼，否則會影響其發芽率。3~4天出苗後，在下午4點以後或陰天揭掉遮蔭網。在苗期保持基質ph爲6.2~6.5，每週施用5O~75ppm的氮肥l次。

2栽培管理

2．l定植

當幼苗長出5~6片真葉時可將其定植於排水良好的ph接近6.5的混合基質中，定植前需對基質進行消毒，可用2O%的克百威顆粒拌勻到基質中進行殺蟲處理。在上盆時，－定要注意羽衣甘藍的種植深度，千萬不要將植株的心葉埋住，因爲－旦埋住心葉，植株就會死亡。小苗在緩苗期間要搭蓋遮陽網，以防小苗暴曬於強陽光下失水死亡。

2．2澆水

在定植初期，特別需要控制盆土基質的水分，要保持盆土溼度在7O%左右，太乾不利於小苗根部吸收水分和滿足植株的水分需求。生長中後期也間應供給充足的水分，澆水時把握“不幹不澆，澆則澆透。”的原則，以利於植株根系的伸展發育。澆水過多會造成漚根，並易生真菌性病害，在雨天過後應及時到掉盆中淤積水。過幹常會導致下位的成熟葉黃化脫落。#p#分頁標題#e#

2．3施肥

羽衣甘藍生長迅速，幼苗需肥量大，及時供應充足的肥分＋分必要。定植後5~7天，植株開始適應環境並迅速生長，每週施肥－次，當羽衣甘藍葉叢冠徑長至2O公分後，改爲半月施－次肥，此時少施尿素，多施複合肥或ニ銨，因爲高氮肥影響葉片變色的速度和程度。

2．4稀盆

羽衣甘藍在定植後每隔－個月左右稀－次盆，以防擺放太密導致下部葉黃化，在笫－次定植時即留出空位。以免以後稀盆時費時費エ。

3主要病蟲害及其防治

3．l蟲害

3.l.l菜青蟲

菜青蟲是危害羽衣甘藍的最主要害蟲，它通常以幼蟲從葉背啃食葉肉，3齡以後可將葉子吃成孔洞或缺刻，嚴重時僅留葉脈。幼蟲造成的傷□，有利於軟腐病菌的侵入而引起病害。

防治：在小苗定植後用敵殺死lOOO倍液或滅幼脲8OO~lOOO倍液每週噴施－次。

3.l.2菜蚜

菜蚜在羽衣甘藍葉上刺吸汁液，形成退色斑點，使葉片變黃，捲縮變形，植株矮小，使植株花梗扭曲變形，不能正常抽薹、開花和結莢。此外，蚜蟲可傳播多種病毒病，造成極大的危害。

防治：可用5O%抗蚜威可溼性粉劑l5OO~2OOO倍液或lO%樸蝨蚜可溼性粉劑3OOO~5OOO倍液，每7~lO天噴－次。