杏鮑菇保存方法

杏鮑菇是野生食用菌，於春末至夏初腐生、兼性寄生於大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。它能夠有效的調節缺鐵性貧血、溶血性貧血、失血性貧血等症狀。杏鮑菇保存時不能碰水，用廚房紙巾包好，放入冰箱冷藏室中，能夠保存10天左右的時間。

杏鮑菇介紹

  杏鮑菇是野生食用菌，於春末至夏初腐生、兼性寄生於大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。它能夠有效的調節缺鐵性貧血、溶血性貧血、失血性貧血等症狀。

杏鮑菇保存方法

  杏鮑菇最好在15度的環境下保存，能夠保鮮一週時間，在2-4℃的環境中，可以保存半個月。

  杏鮑菇保存時不能碰水，用廚房紙巾包好，放入冰箱冷藏室中，能夠保存10天左右的時間。

杏鮑菇保存多久

  杏鮑菇的保存時間還是比較長的，只要把它防在低溫的條件下，一般能夠保存半個月的時間。

杏鮑菇放冰箱保存

  杏鮑菇可以放在冰箱裏保存，放冰箱一般可以放一個星期，建議2-3天內就要將其食用，避免長黴變質。

  若沒有冰箱，杏鮑菇乾製能延長保質期，將杏鮑菇對半切開，曬乾，放陰暗、乾燥的地方，能保存很長時間。

杏鮑菇儲存方法

  1、採收事項：爲了更好的貯藏保鮮杏鮑菇，採收時應選八成熟爲宜，其標準是：菌蓋即將平展，孢子尚未彈射，菌柄長至保齡球狀或棍棒狀，長15釐米以上。    2、篩選整理：採收後的杏鮑菇按大小品質分級，然後整齊排放在塑料筐內。同時剔除有病蟲害、畸形、有損傷的菇體。 

  3、貯藏要求：杏鮑菇最佳的貯藏保鮮溫度在2℃，要注意庫內溫度穩定，過高過低都不行，爲了延緩杏鮑菇由於失水而造成的變軟和萎蔫，杏鮑菇貯藏的相對溼度保持在85%爲好。