西紅柿有苦味能吃嗎

西紅柿有苦味不能吃，西紅柿有苦味是不正常，有苦味是因爲沒有成熟的青西紅柿會產生一種叫龍葵素的毒性物質，食用這種具有苦味的青西紅柿過量會發生噁心嘔吐，腹脹啊腹瀉的中毒狀況，一般來說沒成熟的青色西紅柿會有苦味，食用時會有苦澀感，食用過多嚴重者可能會出現中毒症狀。

西紅柿有苦味能否吃

  西紅柿有苦味不能吃，一般來說沒成熟的青色西紅柿會有苦味，食用時會有苦澀感，食用過多嚴重者可能會出現中毒症狀。

  西紅柿有苦味是不正常，有苦味是因爲沒有成熟的青西紅柿會產生一種叫龍葵素的毒性物質，食用這種具有苦味的青西紅柿過量會發生噁心嘔吐，腹脹啊腹瀉的中毒狀況。

西紅柿食用

  西紅柿可以直接吃，儘量不要多吃，雖說西紅柿是營養價值很好的蔬果，味道清甜，也不宜多吃，建議每天吃1-2個即可。

  西紅柿的常見吃法有涼拌西紅柿，西紅柿炒雞蛋，西紅柿面等，將西紅柿烹飪熟後食用的營養價值高於生食西紅柿。

西紅柿功效作用

  西紅柿生性微寒味道甘酸，可以生津止渴，清熱解毒，涼血養肝，對治療高血壓，壞血病，預防動脈硬化，肝臟疾病有很大的幫助。

  西紅柿還有美白皮膚的功效，烹飪後的西紅柿，能夠提高血液中番茄紅素的抗氧化劑的濃度，增加了番茄紅素的抗氧化劑的釋放。