香蕉怎麼挑選好吃的

選香蕉要看柄部，採摘時間不長的香蕉柄往往都帶有一點點綠色，如果香蕉柄是變黑枯萎狀，最好不要買，還可看果梗，如果果梗的顏色爲綠色，帶有棱角，一般是使用催熟劑催熟的，不要買，需要挑選果梗跟香蕉顏色都是黃色，邊緣沒有明顯棱角，表皮稍帶斑點的。

挑選技巧

  成熟香蕉的口感也是很好吃的，綿軟之中帶着一點淡淡的甜味，有的香蕉看起來很軟，已經成熟了，但是捏起來比較硬，這樣的香蕉一般也都是人工催熟的，不建議購買，需要買看起來和捏起來都比較軟的香蕉，這是自然成熟的。

怎麼挑選新鮮的

  看香蕉的柄部，就是香蕉把的地方，採摘時間不長的香蕉柄往往都帶有一點點綠色，如果香蕉柄是變黑枯萎狀，一般都是時間較長了，這樣的香蕉有時太熟透了，不要買，買回來也不好吃，有時香蕉肉都有腐爛的感覺。

怎麼挑是不是熟的

  看香蕉果梗，如果果梗的顏色爲綠色，帶有棱角，一般是使用催熟劑催熟的，千萬不要挑選，需要挑選果梗顏色跟香蕉表面顏色都是黃色，邊緣沒有明顯棱角，表皮稍帶斑點的，這是自然成熟的。