鳳梨成熟季節一般在每年的4-10月份，挑選的時候先聞一下它的味道，那些自然成熟而且新鮮的鳳梨會有自然的香氣存在，但香氣不會太濃。
鳳梨的特點：鳳梨的口感比菠蘿更細膩、更甜。
鳳梨功效與作用：鳳梨的第一個功效是能夠止咳解煩，第二個功效是能夠醒酒，如果喝酒過多造成神志不清、腹部難受，適當的食用鳳梨能夠通過其入胃經的特性，有着很好的醒酒的功效。
