雪梨怎麼挑選好吃的

挑選雪梨時，可以看果皮，若梨皮看上去特別厚，則說明這種梨水分不足，若梨皮薄，則這種梨會特別甜，果汁也很充足，值得購買。此外，還可以看果形，一般果形端正的雪梨是優質的，果肉嫩滑，口感脆，而果形不端正的梨子，果肉粗糙，口感不好，會有澀味。

雪梨挑選技巧

  1、看果皮：若梨皮看上去特別厚，則說明這種梨水分不足，若梨皮薄，無傷痕，無害蟲，則這種梨會特別甜，果汁也很充足，是值得購買的好雪梨。

  2、看果形：一般果形端正的雪梨是優質的，果肉嫩滑，口感脆，而那些果形不端正的雪梨，則會肉質粗糙，口感不好，會有澀味，像那些沒有果柄、尺寸不均勻、畸形的雪梨，都是劣質的雪梨。

怎麼挑雪梨是不是熟的

  挑雪梨是不是熟的，可以看雪梨的外觀，如果是金黃色的，不是淡淡泛青的就說明成熟了，另外，可以看雪梨的大小，大的是成熟的梨。

雪梨功效與作用

  1、雪梨皮薄，口感脆甜，味甘性寒，含有蘋果酸，檸檬酸，維他命B1、B2、C，胡蘿蔔素等，具有生津潤燥，清熱化痰的功效，尤其適合秋季食用。

  2、雪梨可用於治療風熱、潤肺、涼心、祛痰、降火、解毒，它還具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此，對急性氣管炎和上呼吸道感染患者喉嚨乾燥、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便祕、尿紅、祛痰有效。