碧根果怎麼剝 又快又方便

碧根果這麼剝又快又方便：用核桃鉗豎着鉗，在鉗的過程中，一定要控制好力度，千萬不能太用力。然後用不鏽鋼針戳果的背部，在戳的時候，順着碧根果開口的小尖端處輕輕搖幾下，只要感覺果仁鬆動了，那麼就比較容易剝了。

碧根果功效

　　1、碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素等營養價值很高，且碧根果在此同時還有補腦強身，降低血脂之功效，身體虛弱、長有失眠者，可吃一些碧根果，有滋補治療、緩解疲勞和壓力的作用。
　　2、碧根果最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因爲這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠健腦益智，改善腦循環，增強腦力。經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人，堅持吃碧根果也有不錯的防治效果。
　　3、碧根果中含有豐富的維生素E，能使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，堅持吃能有效抗衰老，治療神經衰弱，延緩記憶力衰退，還能美白肌膚，防止白髮生長。

碧根果怎麼剝

　　由於碧根果的形狀所限，所以要用核桃鉗豎着鉗，在鉗的過程中，一定要控制好力度，千萬不能太用力。因爲碧根果果皮比較薄，如果太用力，容易把果實鉗碎了，用不鏽鋼針戳果的背部。
　　在戳的時候，順着碧根果開口的小尖端處輕輕搖幾下，只要感覺果仁鬆動了，那麼就比較容易操作了。通過這種方法，可以剝出比較完整的碧根果的果實，而不必擔心果仁太碎了而影響了口感。

碧根果保存

　　1、將吃過但是沒有吃完的碧根果給用口袋給紮起來。因爲如果封的不好的話，碧根果在空氣裏面是非常的容易就會受潮的，這樣對於碧根果的味道來說是非常的不好的。
　　2、將碧根果放到罐子裏面收起來，這樣對於保存碧根果還是非常的不錯的。然後每天想吃的時候就拿幾個出來，然後再蓋好，非常的方便。
　　3、許多的地方在保存碧根果的時候因爲其地域的原因，就比如說南方的一些城市，空氣非常的潮溼，要想讓碧根果不軟，其實最方便也是最實用的方法就是將碧根果放到冰箱裏面，每次吃的時候手要乾了再拿。

碧根果怎麼挑

　　1、看果殼：儘量選果殼顏色均勻且爲微黃色的碧根果，若顏色偏白則很可能經過了漂白處理。
　　2、看果仁：宜選果仁飽滿且果仁顏色偏暗褐色表面有油光的。
　　3、聞氣味：碧根果本身具有清香，如有黴味或者其它異常味道，則很可能已經變質了。