凱特芒果怎麼催熟 兩種快速催熟芒果的方法

凱特芒果可以放在紙袋裏，密封好，這樣它可以產生乙烯，這是沒有味道的氣體，但是可以讓水果更快成熟，通常在一天之內就會變軟，並散發出果香，也可將凱特芒果藏在生米中，生米可以釋放乙烯，這樣能讓凱特芒果在1-2天，甚至更短的時間內成熟。

  判斷凱特芒果是否成熟，可以看果實的顏色，如果是青色的就說明沒成熟，發現果皮黃橙均勻、表皮光滑，之後用手摁果蒂部位，如果感覺有彈性就是成熟的，最後切開芒果看果核的部分，發現果核是硬的，果肉是黃色，就說明已經成熟。

  凱特芒果要存放在通風好的地方，如果熟了就要儘快吃掉，不宜久放，凱特芒果是一種很難保存的水果，不要把它放在溫度過高或溫度過低的地方，也不可受到擠壓。

凱特芒果催熟方法

1、放紙袋裏

  凱特芒果可以放在紙袋裏，密封好，這樣它可以產生乙烯，這是沒有味道的氣體，但是可以讓水果更快成熟，通常在一天之內就會變軟，並散發出果香，這個時候就可以將它取出來食用了，注意包裹的時候不要太嚴，避免滋生黴菌。

2、埋在生米里

  印度地區爲了催熟凱特芒果，將凱特芒果藏進一袋生米里，現在也沿用了這種方式，將凱特芒果藏在生米中，生米可以釋放乙烯，這樣能讓凱特芒果在1-2天，甚至更短的時間內成熟。

如何正確吃凱特芒果

 凱特芒果最好鮮食，營養價值高一些，也可以做成奶昔、芒果牛奶凍，將凱特芒去皮，切成小丁，盛放在玻璃碗中備用。

 將牛奶倒入小鍋中，加入細砂糖、白涼粉，攪拌均勻，中小火煮至沸騰，過濾一遍，稍微放涼，倒入玻璃碗裏，放涼入冰箱冷藏幾小時至凝固，時間到了，取出切塊，就可以安靜的享受美食了。