水果蓮蓬可以生吃嗎

水果蓮蓬是蓮花的花托，可生吃，也可以熟吃，可以促進腸胃的蠕動，有助消化的作用，可以治療便祕，腸胃消化功能不好的人也可食用，水果蓮蓬吃多了出現頭暈噁心的症狀，是由於人體的消化系統的負擔過重後，需要身體的血液向胃腸道集中來幫助消化。

  水果蓮蓬是蓮花的花托，可以認爲是水果，也可以認爲是蔬菜，可生吃，也可以熟吃，鮮嫩多汁，還能火炒，爽朗脆口，水果蓮蓬屬於山龍眼目蓮科蓮屬植物。

生吃好處

  水果蓮蓬富含營養，有很好的清心解熱的功效，可以治療上火、口舌生瘡，並有助於睡眠，用蓮子芯沖水喝，可以促進腸胃的蠕動，有助消化的作用，可以治療便祕，腸胃消化功能不好的人可食用。

生吃危害

  水果蓮蓬吃多了出現頭暈噁心的症狀，是由於人體的消化系統的負擔過重後，需要身體的血液向胃腸道集中來幫助消化，導致大腦和心臟部分的供血減少後所引起的。

生吃做法

  1、水果蓮蓬生吃的方法很簡單，直接將水果蓮蓬從中間掰開，取出裏面的蓮子，選擇留下比較飽滿的蓮子，從頭部開始剝，剝開蓮子的外殼，留下里面白白嫩嫩的蓮子，直接食用即可。

  2、生的水果蓮蓬也可以作爲很多甜點的配飾，任何糕點上都可以添加里面的蓮子，青脆爽口，起到錦上添花的作用。