蘋果變黃了還能吃嗎 放久了表皮變黃還能吃嗎

蘋果變黃是可以吃的，而且蘋果十分容易變黃，蘋果發黃是因爲蘋果中含有的氧化酶和空氣中的氧氣發生了氧化，所以蘋果才變黃，變黃的蘋果沒有產生毒素，所以是可以吃的，外觀有破損的、或者是有蟲蛀斑點的蘋果，是已經變質不可以食用的蘋果，而且這種蘋果還有着腐敗變質的味道。

  蘋果黃了不是壞了，而且被空氣氧化了，蘋果裏面的果肉並沒有腐敗變質，所以可以將蘋果清洗乾淨繼續食用，也可以把蘋果發黃的一面切掉再吃。

蘋果發黃還能吃嗎

  蘋果變黃是可以吃的，而且蘋果十分容易變黃，蘋果發黃是因爲蘋果中含有的氧化酶和空氣中的氧氣發生了氧化，所以蘋果才變黃，變黃的蘋果沒有產生毒素，所以是可以吃的。

吃蘋果爲什麼會變黃

  蘋果變黃的原因主要是蘋果被氧化了，因爲蘋果中含有大量的果酸、蘋果酸等元素，將蘋果放在空氣中的時候，這些元素十分容易被氧化，然而蘋果被氧化以後，顏色就會變黃，所以蘋果不可以一直放在空氣裏面的。

判斷蘋果是不是壞了

  1、外觀有破損的、或者是有蟲蛀斑點的蘋果，是已經變質不可以食用的蘋果，而且這種蘋果還有着腐敗變質的味道。

  2、表面上非常好看，咬下去後沒有任何的脆感，口感像麪糰一樣，沒有任何的水分，這種蘋果就是腐敗變質的蘋果。