圓生菜是什麼菜

圓生菜是菊科萵苣屬的植物，它也被叫做西生菜和結球生菜，圓生菜大概是在每年的雨季上市的，它在全國各地都有種植，而且它的適應能力是很強的，所以在大部分地區都是可以種植的。

圓生菜做法

 1、清炒

  清炒圓生菜可以先把圓生菜洗乾淨，然後放在旁邊備用，鍋裏放油和蒜末，爆炒一分鐘後加入圓生菜，再翻炒幾分鐘就可以出鍋了。

 2、耗油圓生菜

  鍋裏放油燒熱以後加入圓生菜，再放入鹽、耗油等調料，然後翻炒兩分鐘就好了。

圓生菜的功效與作用

  圓生菜含有維生素和豐富的礦物質，它的營養價值是很高的，平時多吃一些圓生菜可以補充維生素等物質，而且也可以促進腸道的蠕動。