甘薯屬於植物的哪個部分

甘薯屬於植物的莖。甘薯是薯蕷科、薯蕷屬植物，性喜溫，不耐寒，較耐旱。甘薯適宜種植在土質疏鬆、透氣性好、排水性好的沙質土壤中，種植前需要在土壤中加入適量的基肥，保持土壤肥沃，有利於植株生長髮育。種植後需要提供充足的水分，保持土壤溼潤即可。

甘薯爲異花授粉作物，自交不孕，用種子繁殖的後代性狀很不一致，產量低。因此，除雜交育種外，在生產上都很少採用有性繁殖。

由於甘薯塊根、莖蔓等營養器官的再生能力較強，並能保持良種性狀，故在生產上採用塊根、莖蔓、薯尖等無性繁殖。中國北方，早春氣溫較低，應用苗牀加溫育苗，能延長甘薯生長期，提高產量。

甘薯耐瘠薄，對土壤要求不嚴格。但以土層深厚、疏鬆、排水良好、含有機質較多、具有一定肥力的壤土或砂壤土爲宜。