腰果是植物的哪個部位

腰果是常綠喬木樹上結的假果頂端的腎形部分，是腰果樹的果實，果仁外邊一般都會有一層硬殼，果仁呈青灰色，因爲長相酷似雞腎，故又名雞腰果。腰果，是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物。腰果樹樹幹比較直立，高度能達到10米左右，葉片互生，形狀爲橢圓型或倒卵形，長有圓錐花序。腰果喜歡生長在較爲溫熱的地方，在國外，大致分佈在印度、越南、巴西、巴基斯坦等國家。

腰果是地里長的還是樹上長的

腰果是長在樹上的，而不是長在地下的，在樹上的樣子，就像一顆顆的黃綠色棗子，它的果實分爲兩部分，上半部爲假果，是由花托長成的，下半部纔是平時吃到的腰果，核果爲腎形，兩側壓扁，長約2-2.5釐米，寬約1.5釐米，成熟時爲紫紅色，種子也爲腎形。

腰果的營養價值

1、腰果含有熱量較高，含有豐富的油脂。

2、腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生。

3、腰果含豐富的維生素A6以及大量的蛋白酶抑制劑。

4、腰果富含大量的蛋白質、澱粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1、b2、b6。

5、腰果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多，並且含氨基酸的種類與穀類中氨基酸的種類互補。