荷花能吃嗎 功效 怎麼做好吃起作用

荷花能吃，有些是食用性荷花，吃了對身體有好處，平時在公園、街道等公共場所見到的荷花不建議食用，有可能品種不適合，還有可能被噴藥施肥了，誤食的話，會導致中毒，引發身體不適，引起不必要的麻煩，通常荷花可以油炸、煮粥、做鮮花餅。

  荷花，是中國四大名花之一，又稱蓮花、芙蓉等，夏天荷花盛開，很多遊客都會去荷花池賞花，但是很多人卻不知道，荷花除了觀賞的作用，還有很高的食用價值。

  荷花能吃，有些是食用性荷花，吃了對身體有好處，平時在公園、街道等公共場所見到的荷花不建議食用，有可能品種不適合，還有可能被噴藥施肥了，誤食的話，會導致中毒，引發身體不適，引起不必要的麻煩。

荷花吃法

 1、油炸：荷花不僅可以吃，吃法也是比較多，可以將花瓣採摘下來，然後放在清水中清洗乾淨，將面加水調成麪糊，然後把荷花裹上面糊，放在油中油炸，炸好就可以撈出撒上白糖。

 2、煮粥：也可以用荷花煮粥，將粳米浸泡在水中，然後混合在一起，大約熬煮2-3小時，味道也是不錯的。

 3、做鮮花餅：可以將清洗乾淨的荷花製成餡料，然後用來做成鮮花餅，比較的新奇，口感也是不錯的。

食用荷花功效與禁忌

  荷花含有的營養物質是比較多的，也能起到一定的功效和作用，對人的身體比較好，可以解熱解毒、去溼消風、活血止血、美容養顏等，同時還有減肥、美容的功效。

  雖說荷花的功效是比較多的，但是虛寒體質的，也就是平時怕冷的人吃的時候就要注意，儘量少吃，避免刺激胃腸道紊亂，另外荷花具有止血功效，所以不宜在經期食用。