西葫蘆籽能吃嗎 吃西葫蘆籽的好處與功效與作用

西葫蘆籽是可以吃的，所以西葫蘆裏面的籽不可以不用去掉然後食用，這種籽不會對人體造成什麼傷害，還含有維生素、果膠、鋅、泛酸等成分，有着解毒、降壓、促進消化的作用，對於人體健康是有一定好處的。

  有些網友比較關心西葫蘆裏面的籽要去掉嗎？是必須要去還是根據個人喜歡來定。關於西葫蘆籽能不能吃，吃了有什麼作用，我們今天來具體介紹。

  其實，西葫蘆籽是可以吃的，這種籽不會對人體造成什麼傷害，還含有維生素、果膠、鋅、泛酸等成分，有着解毒、降壓、促進消化的作用，對於人體健康是有一定好處的。

  西葫蘆籽是可以種的，選擇健康飽滿的種子，在溫水中浸泡催芽一段時間，然後播種到營養土之中，然後澆透水，等待發芽即可。

吃西葫蘆籽功效

  1、西葫蘆籽中的果膠、維生素含量是比較高的，果膠在體內可以粘結有害物質、細菌毒素，比如一些重金屬元素等，所以可以起到解毒的作用。

  2、西葫蘆籽的鋅含量豐富，可以參與人體核酸、蛋白質的合成，可以形成腎上腺皮質激素，對於促進人體生長髮育有着很大的作用，還有着預防心血管疾病的作用。

西葫蘆籽怎麼吃

  如果是還未成熟的西葫蘆籽，是可以連着西葫蘆一起炒制的，如果是老一點的，就需要單獨炒着吃，不過需要注意的是，有的人吃西葫蘆籽會過敏，這時就不要再食用了。