貢菜是菊科萵苣屬一年生草本植物，屬綠葉類蔬菜，主要產於江蘇省徐州市邳州、安徽省渦陽縣等地。貢菜含有維生素和微量元素，更是含有大量的鈣和穀氨酸等等這些營養物質的，它可降血壓，通經脈，活血健腦，開胸利氣，能促進身體發育和延緩衰老，抑制癌細胞。
貢菜含有維生素和微量元素，更是含有大量的鈣和穀氨酸等等這些營養物質的，它可降血壓，通經脈，活血健腦，開胸利氣，能促進身體發育和延緩衰老，抑制癌細胞防癌抗癌的。
