最香的辣椒是什麼品種 又香又辣的辣椒品種排名

香辣椒品種有着辣度適中，皮薄肉厚，味道比較香、顏色豔麗的特點，香辣椒的品種味道相比較其他普通辣椒的味道而言，比較香，最香的辣椒品種比較多，例如青椒、美人椒、牛角椒、羊角椒、線椒、七星椒、香花辣椒、四川二荊椒、子彈頭辣椒等種類。

  辣椒一般又被稱之爲辣子、辣角、紅海椒、海椒、番椒等，好多的辣椒，都帶有一股濃烈的香味，香辣椒在我國的大部分地區均有少量的種植。

  香辣椒品種有着辣度適中，皮薄肉厚，味道比較香、顏色豔麗的特點，香辣椒的品種味道相比較其他普通辣椒的味道而言，比較香。

  最香的辣椒品種比較多，例如青椒、美人椒、牛角椒、羊角椒、線椒、七星椒、香花辣椒、四川二荊椒、子彈頭辣椒等種類。

NO1、 七星椒

  雖然果實個頭小，但是皮薄肉厚，不僅辣味高，香味也足，香辣味持久，常用來製作火鍋底料或者辣椒油等。

NO2、 子彈頭辣椒

  個頭雖然比較小，但是辣度比較高，色澤紅亮，因爲香味持久，乾子彈頭辣椒常用來搭配製作熗炒類香辣菜餚。

NO3、 二荊條辣椒

  辣度適中，香味濃郁，是中餐用的最多的一種幹辣椒，在製作辣椒油、辣椒粉中都能發揮出濃郁的香氣。

NO4、 燈籠椒

  燈籠椒很小的時候是綠色的。在成熟之後是深紅色的，就像那一隻只倒掛的金鐘，非常的豔麗，燈籠辣椒四周有不規則凹凸。

NO5、 線椒

  辣度比較低，肉質非常薄，少籽，線椒的本味會比較的濃郁，收穫的季節大多是在每年的秋季過後。