幹辣椒的價格：品種與地區的差異導致幹辣椒價格不同

幹辣椒，顧名思義就是曬乾的辣椒。幹辣椒中含有豐富的維生素C、β—胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀。此外幹辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病、某些腫瘤。那麼您知道幹辣椒的價格嗎？下面小編帶大家瞭解一下吧~

不同品種的幹辣椒價格不同，不同地區的幹辣椒價格各異。幹辣椒的批發價，便宜的有幾塊錢一斤，貴的有十幾塊一斤，這當然是地區各異，還有品種的不同啦。

溫馨提示：上述價格僅供參考，具體價格需親跟商家協商定下來的爲準。

禁忌人羣：陰虛火旺及患咳嗽、目疾者忌食。

幹辣椒的功效與作用

1.促消化、增加食慾

辣椒所含辣椒酊或辣椒鹼，內服可作健胃劑，有促進食慾、改善消化的作用。

2.抗菌

辣椒鹼對蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯着抑制作用，但對金黃色葡萄球菌及大腸桿菌無效。

3.發赤作用

外用作爲塗擦劑對皮膚有發蘇作用，使皮膚局部血管起反射性擴張，促進局部血液循環的旺盛。酊劑可用於凍瘡；但也有人認爲，辣椒僅強烈刺激感覺神經末梢，引起溫暖感，對血管則很少影響，高濃度也不發泡，故不能視爲發赤劑。

4.促進血液循環

辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。

幹辣椒的營養價值

辣椒所含辛辣成分爲辣椒鹼、二氫辣椒鹼、降二氫辣椒鹼、高辣椒鹼、高二氫辣椒鹼；壬酰香莢蘭胺、辛酰香莢蘭胺；色素爲隱黃素、辣椒紅素、微量辣椒玉紅素、胡蘿蔔素；尚含維生素C、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等。